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2024年5月13日 · 蔬菜水果類的營養學概念. 播出時間: 2024-05-13. 按讚加入健康知識家粉絲團. 訪問來賓：台北享新代診所 呂孟凡營養師. 大家都知道多吃蔬菜水果對健康有益，但蔬菜水果具有哪些營養素？. 哪些食物屬於蔬菜水果類？. 每天吃的蔬菜水果量要多少才夠 ...
2024年5月8日 · 根據調查，超過3成的國人早餐以外食為主，常見早餐組合前十名都是高碳水食物組合，前五名早餐組合為麵包、三明治、蛋餅搭配豆漿、咖啡、牛奶，其他選擇包括饅頭、飯糰等，大多為精緻澱粉且明顯缺乏蔬果，膳食纖維嚴重不足，血糖會在短時間內迅速升高，導致昏昏欲睡、精神不濟。 營養師徐桂婷表示，起床2小時內吃早餐可促進人體新陳代謝、控制血糖水平，且上午是腸道反應最靈敏的時段，有助於促進代謝及排便，研究發現習慣吃早餐的民眾，其慢性疾病發生率較低，血液檢查數據也較佳。 她並指出，若早餐攝取高碳水食物，反而會導致午餐吃的更多，長期下來易導致肥胖。
2024年5月4日 · 聯合國糧食及農業組織（FAO）研究指出人類可食用的昆蟲在全球超過1900種，而昆蟲具有生長繁殖快速的特性，生長期短且蛋白質含量高，一旦人口膨脹或氣候急遽變遷，乾旱、自然災害、戰爭、疾病等等因素導致糧食生產危機時，昆蟲就是一個很好的食物來源，建議可利用昆蟲作為食品和飼料以因應氣候變遷。 其實臺灣未有食用昆蟲的飲食習慣，但食用昆蟲在全球飲食文化中是非常普遍的，全球近十億人口都有食蟲的文化。 嘉義分署觸口自然教育中心響應糧農組織食用昆蟲永續環境的主張，特別推出「呷蟲王者」課程，帶領學員瞭解食蟲文化及學習如何辨識、移除及昆蟲的料理方式與體驗。 課程主要是在向大眾說明食用昆蟲的營養及環境永續價值，除荔枝椿象外亦包含其餘如麵包蟲、蟋蟀等食用昆蟲，鼓勵人們克服對食蟲的心理障礙。 節目主持人. 吳祝育.
2024年5月6日 · 時間：2024-05-06 09:28. 新聞引據：健康醫療網. 撰稿編輯：新聞編輯. 語言治療師魏劭魁提醒民眾，年長者吃東西留意「三二法則」撇步，才不會嗆傷影響健康。. (圖：健康醫療網 提供) 2022年公布的國人十大死因中，肺炎排名第四位。. 肺炎泛指肺臟的肺泡 ...
2024年5月2日 · 錐形瓶中的「陽明山溫泉紅藻」。. (中山大學提供) 傅瀚儀強調，溫泉紅藻具有嗜熱嗜酸與特殊光合作用調節機制等特性，且能吸附重金屬，有助應用於生物科技與仿生技術，未來發展極具潛力，可望作為固碳或廢水處理等綠色材料。. 傅瀚儀同時也是玉山青年 ...
3 天前 · 便成就了一幅美妙的多元文化圖像。」馬來西亞檳城，你一定不陌生。這個城市有超乎想像的華人人口，還融合了 ... 💡特別喜歡檳城(喬治市)哪些 文化或建築？ 💡特別印象深刻的美食？ 💡檳城的物價高嗎？ 💡東南亞國家的潛力無窮嗎 ...
2024年4月30日 · 對於其餘33號列，林金富說，目前正在開發檢驗方法，第1階段會擴到至包含胡椒粉等共9號列，最快5月初到位。. 根據食藥署資料，相關禁用色素中，蘇丹1號、蘇丹3號、蘇丹4號、橘色2號、玫瑰紅B、對位紅、紅色2號及氮紅，共8項皆已列在邊境檢驗項目中，食藥 ...
