高蛋白質食物有哪些 相關
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18 小時前 · 有温度的抗癌饮食指导 传统认知中，谈及病中饮食，总会自然而然地联想到清淡好消化的“病号餐”。尤其癌症患者，往往被建议采取低脂、低盐、高蛋白、易消化的饮食方案。但克莱尔在书中指出：“吃得进去”比“吃什么”更重要。
2022年1月8日 · 2022-01-08 07:33. 来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客. 字号. 对于补钙，中国重来都是“认真”的，早上喝牛奶、中午吃菠菜、晚上大骨汤、再加一粒钙剂……各种操作猛如虎。. 然而，中国人又是缺钙的，根据中国居民营养与健康状况监测，96.6%的国人钙摄入量 ...
中国营养学会全民营养周专家组对常见食物进行了营养评价，通过两个指标选出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”。 点此亲启. 这两个指标是什么呢？ 指标一：“数量”，即“蛋白质含量”，指每100克这种食物中蛋白质的数量。 指标二：“质量”，即“蛋白质的氨基酸评分”，氨基酸评分得分越高，说明蛋白质质量越好，集体越容易吸收利用。 01. 鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。 鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近。 此外，鸡蛋中维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。 建议：健康人每天吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。 02. 牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。
优质蛋白的来源有鱼、禽、蛋类和瘦肉。 按照我国2022版膳食指南的推荐，平均每天需要吃120~200 g，大豆制品也含优质蛋白质，当然也是非常好的补充。 此外，还要吃各种各样的奶制品，比如，每天喝300-500 mL的奶。 少吃深加工肉制品，如烟熏和腌制肉。 总的来说，大约是需要每天吃1个鸡蛋、一个巴掌大小的瘦肉、一个巴掌大小的鱼肉或虾仁，以及喝1～2杯牛奶或酸奶、2两左右的豆腐或者一碗豆浆。 对于老年人来说，更要保证每天吃足量的优质蛋白。 上了年纪的老人，发烧时容易感到乏力，可能还存在肌肉衰减的问题。 如果这时候摄入的优质蛋白不足，身体更容易虚弱，容易头晕，还可能会增加跌倒的风险。 不过，发热的时候，确实需要考虑“易消化”的问题。 因为这时候很多人食欲不振，吃不进东西或者吞咽有些困难。
2022年11月15日 · 消化能力减弱的老年人、免疫力差或虚弱的人、手术后康复期的病人：如果日常饮食无法满足，可在医生指导下服用蛋白质补充剂。. 肥胖超重、冠心病、高血压、动脉硬化的人群：应尽量选择鱼、虾、鸡、蛋、奶、大豆等高蛋白低脂肪的食物。. 健身 ...
2022年12月27日 · 几乎所有的食物都能提供蛋白质，只不过蛋白质的“数量”和“质量”有区别。补充蛋白质，首选蛋白质含量高、质量好的“优质蛋白食物”，包括：大豆、鱼虾、蛋类、奶制品、瘦肉等。01 大豆和大豆制品 大豆包括黄豆、黑大豆和青大豆。大豆富含 ...
2023年1月31日 · 这是什么概念呢？ 注册营养师谷传玲举例，一个无需减肥的白领女性，每日推荐能量为1800千卡，7%对应的饱和脂肪就是14克。 300毫升全脂奶+3~4卷肥牛卷的饱和脂肪就高达12.25克，饱和脂肪酸直接超标。 另外“四条腿”的肉要少吃，尤其是牛腩、肥牛、羊肉串、五花肉这样的带肥肉的，都得是尝几口就停，否则饱和脂肪酸也容易超标。 至于饱和脂肪酸含量更高的猪油、牛油、椰子油、棕榈油更是碰都别碰，其中棕榈油日常烹调很少见，但油炸类的包装食品却常用，比如方便面、薯片，所以买包装食品时一定得看配料表。 3.
