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毛豆減肥法怎麼吃？蛋白質比雞蛋高！ 毛豆超強7大營養功效
毛豆有什麼營養和好處？減肥能吃毛豆嗎？怎麼吃最好？女星、健身人士都在瘋吃毛豆！女星楊丞琳瘦身餐的祕密武器、貝嫂嘴饞時的最佳零食都是它，日本人最愛的下酒菜也是它。毛豆一天吃多少？哪些人不能吃毛豆？專家為
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
22 小時前
外食族必收「高纖、高蛋白」早餐攻略！營養師公開超商健康選食，超給力、更順暢！
現代人健康意識抬頭，重視營養均衡，尤其是一天最重要的早餐，更要吃得健康，但外食族選擇不多，早餐怎麼吃得健康又方便？成了一大難題！近期不少消費者發現，超商的貨架上竟多了好幾款標榜「高纖」、「高蛋白」的麵
聯合新聞網
1 天前
3 天前 · 全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，近期民眾除了注重飲食健康，也興起運動健身風潮，健身族群最在意的面向以減脂、增肌、蛋白補充為主，因此，全家「健康志向」第三波系列鮮食，除了每份餐點都含有 4 克超級大麥，能補充膳食纖維外， 再增加蛋白質補充，滿足運動前後飲食。 國家代表隊營養師楊承樺表示，每人每天的膳食纖維建議攝取量為 25~35 公克，蛋白質攝取量則為每人每公斤建議攝入 1 公克蛋白質，此次與全家共同開發健康志向系列，配合一日三餐，提供完整、多元的選擇。 全家「健康志向」第三波系列鮮食，除了補充膳食纖維外， 再增加蛋白質補充，滿足運動前後飲食。 （全家提供） #『蛋白多多豬肉堡』
3 天前 · 另外，『IP香草奶油台灣司康』，每 100 克即含有 30.7 克的蛋白質，除了擁有健身者在意的高蛋白質，更為台灣人接受度最高的香草奶油口味；『IP 椰子花蜜台灣司康』則是使用歐美熱門的馬來西亞頂級椰子花蜜，一口咬下可品嚐到黑糖與焦糖的香甜風味。 左：『IP 制霸雙藷營養穀物霸』49 元、右上：『IP香草奶油台灣司康』85 元、右下：『IP香草奶油台灣司康』85 元（全家提供） 此外也推出兩種機能型補給品，『IP 肉鹼發泡錠』，每顆含有 1000mg 的左旋肉鹼與 5m g輔酵素 Q10，促進新陳代謝，能量不塞車，是上班族、運動愛好者的必備機能產品。 『IP 肌酸炸彈發泡粉』，除了富含肌酸，還添加白胺酸、綜合胺基酸、鎂、鈣，幫助調節生理機能。
5 天前 · 虞書欣不太吃碳水食物，主食會用糙米、燕麥、地瓜、玉米等取代麵與飯，並選擇大量高蛋白質食物，如雞蛋、番茄、雞胸肉、牛奶、牛肉、魚蝦等，提升肌肉量，自然不易胖。 另外，虞書欣也是黑咖啡的信徒，大讚提神醒腦又消水腫，有助促進腸道蠕動；且每天都要喝「很多很多水」，逼自己喝足每日所需飲水量（體重×35cc），但她提醒睡前別喝多，免得隔天水腫。 難怪《祈今朝》裡又甜又瘦，美出新高度了！ 虞書欣主食會用糙米、燕麥、地瓜、玉米等取代麵與飯。 （翻攝自微博） 虞書欣在《祈今朝》美出新高度。 （翻攝自微博） 迪麗熱巴：少量多餐不暴食. 剛在春晚以新疆舞瞬登熱搜的迪麗熱巴，剛出道時因為肉肉臉和吃貨性格被暱稱為「胖迪」。
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高蛋白質食物有哪些?
吃蛋白質有什麼好處?
蛋白質可以減肥嗎?
牛奶有蛋白質嗎?
2 天前 · 資深護理師黃于芝表示，在日常生活的飲食中，有許多食物都含有大豆異黃酮，類似人體雌激素的構造，例如非基因改造的豆類、花椰菜、毛豆、木耳、菇類、山藥、地瓜等，以一杯 200 克豆漿來說，約含有大豆異黃酮 20 毫克，建議每日攝取量為 40 至 75 豪克。 （延伸閱讀： 荷爾蒙陽性乳癌術後 5 年易復發！ 輔助療法可降低 34% 復發風險 醫師憾：健保未給付 ） 資深護理師黃于芝建議30歲以上的族群適度補充雌激素。 （黃于芝提供） 至於網路流傳大豆異黃酮攝取過多會導致婦科疾病、有致癌風險，黃于芝解釋，目前尚未有人體實驗之醫學研究證實此說法，反之，適量補充大豆異黃酮其實有助於預防癌症，但選對萃取來源更為重要，建議選擇「非基改」大豆異黃酮，食用效果會更佳。
- Lypid 植物五花肉翻玩經典！美式培根通心粉、台式滷肉飯美味上桌
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- 2023 年世界地球日！投資我們的地球從餐桌開始
Lypid 植物五花肉首波開賣與台北餐飲品牌「BaganHood蔬食餐酒館」、精釀酒吧「23 Public」出共 5 道限定聯名餐點，打造友善環境的蔬食料理。 連肉食主義者也激推的餐酒館「BaganHood」使用 Lypid 植物五花肉為食材，推出 100% 全植物『培根通心粉』與『培根菠菜披薩』；創新精釀啤酒吧「23 Public」則提供『根本是滷肉飯』、『減碳起司培根薯條』、『秘製漢堡丸串』，邀請饕客們體驗各式植物五花肉料理。 發表會現場也邀請「BaganHood」主廚現場展演，將煙燻過的「Lypid 植物五花肉」下鍋，現場立刻香氣四溢，主廚用鍋鏟輕翻動肉片，將兩面煎 2~3 分鐘至金黃後盛盤，令人食指大動的煎豬五花培根片即刻上桌！
「Lypid 植物五花肉」為 100% 純植物食材及專利配方 PhytoFat™ 植物油脂製成，含高蛋白質成分，且不含抗生素及膽固醇，相較於傳統豬肉培根，其飽和脂肪低 85%、卡路里低 39%、鈉含量低 69%。「Lypid 植物五花肉」能運用於煎、煮、炸、烤等高溫烹調情境，煎煮後五花肉呈現外部微微焦香、油脂部分半融的軟嫩質感。 Lypid 活優科技共同創辦人暨執行長黃仁佑指出，「市面上植物肉食材以碎肉重組加工樣態為大宗，缺乏原塊型態，因而侷限餐飲使用與消費者選擇。全新樣態的 Lypid 植物五花肉能融入更多餐食情境，補足了替代性蛋白質的市場缺口，我們很期待與餐飲品牌合作，一同引入永續飲食文化。」 Lypid 活優科技共同創辦人暨技術長李博婷則分享，「我們將獨家配方 PhytoFat™ 與植...
Lypid 活優科技 2022 年與咖啡連鎖龍頭路易莎咖啡聯手推出銷售全台的「未來肉」品項，提供植物肉多汁口感，成功打響其革命性配方「PhytoFat™ 植物油脂」名號，更斬獲 2023 年世界食品創新獎（World Food Innovation）最佳創新食材首獎。 此次新品「Lypid 植物五花肉」為公司創立以來，首款植物性原塊肉類產品，於 2023 年年初美國國際消費類電子產品展覽會（International Consumer Electronics Show，簡稱 CES）上首次亮相即獲國際指標性媒體「Green Queen」評為未來三大食品之一。 今年 3 月，Lypid 與舊金山萬豪侯爵酒店行政總廚大衛霍蘭茲（David Hollands）行政副總廚伯納迪塔戈蒂斯（Bernar...
美國農業部統計，豬肉佔全球肉類消費總量的 36%，為全球食用最普遍的肉類，尤以亞太為主要市場。大量飼養肉豬除了消耗糧食作物，亦消耗大量水資源及衍生碳排放，加劇全球暖化。 台灣出身、矽谷創業的黃仁佑與李博婷目標從大眾愛吃的豬五花肉品項著手，透過獨家技術與研發量能加強植物肉的可塑性，推出植物豬五花肉等多樣產品應用，提供更永續、美味、健康的未來飲食選擇。 未來除了擴大台灣及美國的餐飲市場，Lypid 亦會持續投資於新產品研發，期待與業界頂尖團隊攜手合作，共同打造永續飲食新型態。
2024年5月13日 · 攝取足夠的蛋白質為長者飲食重要課題，將富含蛋白質的新鮮蝦仁與雞肉，再加入些許馬鈴薯，透過調理棒攪碎打成泥，以蛋皮及海苔包裹，蒸煮後能提升均勻的軟嫩口感，再以適口大小切割，成為老少咸宜的雞蛋捲，讓長者能同時攝取多種蛋白質食物。 ＃古早味絲瓜佐魚片米粉湯. 「吃米粉要拿梯子嗎?」逗趣的想像，道出吃長長米粉的不容易，但是只要把米粉切成約 3 公分的適口大小，佐以軟嫩的鯛魚片、蛋及同樣切小塊的絲瓜，再加上紅色的養生枸杞，不僅色香味俱全，同時記得「我的餐盤」均衡原則，也讓長輩吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧喔！ （延伸閱讀： 10 分鐘輕鬆上桌！ 健康料理食譜 5 選，一個人也可以吃得簡單又美味 ） 爸爸回家做晚飯-敬老特輯. 關鍵字： 國民健康署 食譜 料理教學 烹飪 煮菜.
2 天前 · 林更新為了迅速改變身材，飲食做了極大調整，每餐都有蛋白質與蔬菜、少澱粉，而且也沒有過多調味，主要以「原型食物」為主，包含雞胸肉、豬瘦肉、水煮蛋、芹菜、紫色高麗菜、綠色蔬菜等。 而成功瘦身的最大挑戰，便是如何維持苗條狀態，這點從網上流出的照片可知「秘密武器：水」的重要性，進組拍戲的林更新在餐點中不忘配上一碗水，專門用來涮太油、太鹹的食物，雖然口感略差，但卻有效阻隔調味料及勾芡對身體造成的額外負擔。 （延伸閱讀： 趙麗穎、林更新《與鳳行》絕美劇照曝光CP感滿滿 他瘦到玉樹臨風為戲舊傷復發 ） 林更新正在拍攝《與鳳行》（左圖），整個人與前幾個月錄節目的臃腫狀態（右圖紅框者）落差很大。 （取自微博） 林更新為了瘦身，飲食下了很大功夫調整，他的餐飲清淡，也有滿滿的蛋白質。 （取自微博）
