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黑豆的功效與作用有哪些?
吃黑豆水有什麼好處?
喝黑豆漿對身體有什麼好處?
黑豆茶有什麼好處?
2023年3月8日 · 黑豆功效有哪些？. 抗氧化、抗老化、提高免疫力 ：豐富的維生素E、維生素B、花青素、皂苷等，能強力抗氧化，減少自由基累積，預防慢性病；富含延緩老化所須的鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素；高於其它豆類的大量植物性蛋白質，能快速補充能量；含多種 ...
2022年11月10日 · 秋冬季節正值黑豆收成期，是營養價值最為豐盛的時候，且秋冬宜補腎，黑豆入脾腎及肝經，對滋補脾臟、腎臟和肝臟都有好處，有助改善小便頻密、頭暈目眩、視物昏暗、頭髮早白、腳氣水腫、小腿抽筋、腰痛等問題。 此外，黑豆可以健脾利濕，有助解飲酒過後積聚之濕熱毒。 《本草拾遺》亦記載，黑豆能「明目鎮心、溫補、久服，好顏色、變白不老」，表示黑豆有抗衰老作用。 看更多： 別小看黑色食物！ 不只木耳護心、黑芝麻補鈣潤腸 常見這些黑色食物營養也很高. 誰適合吃炒過的黑豆？ 1.下半身怕冷、水腫、腰膝痠軟等腎氣不足者. 腎屬水，而黑色對應腎，因此黑色食物成為補腎食物的首選，而黑豆就是最理想的食材，可以改善脾虛水腫、腳氣浮腫、腎虛耳聾或腰膝痠軟等問題，當中以長者尤為常見。 2.產後婦女.
2024年4月10日 · 黑豆富含大量纖維、蛋白質、維生素A、鐵、錳、鈣等其他維生素與礦物質。這種豆類也含有許多類黃酮和花青素，特別是花青素為強效抗氧化劑。此外，黑豆含有Omega−3脂肪酸，可增加血液中的好膽固醇。黑豆當中的葉酸是小孩與準媽媽的絕佳選擇。
- Kai Shih
2023年5月31日 · 黑豆水的功效與好處： 消水腫. 有助排便. 提升氣色. 改善貧血. 降血壓. 降膽固醇. 保護心臟. 增加黑髮. 預防青光眼. 月經後調理. 促進產婦發奶. 改善經前症候群. 黑豆種類：青仁黑豆、黃仁黑豆. 黑豆依葉子的顏色，可分為「青仁黑豆」和「黃仁黑豆」兩種，一般黑豆水都是使用青仁黑豆製作而成。 青仁黑豆： 適合浸酒及用於各種加工產品如黑豆粉、黑豆水（茶）、碳培黑豆及浸酒入藥、速食粉、藥材利用等. 黃仁黑豆： 適合於煮食及製造蔭油加工、蜜黑豆、豆鼓、味噌等用途。 黑豆水可以每天喝嗎？ 黑豆水好處這麼多，是否可以每天飲用？ 若是身體機能健康的族群，只需注意飲用量與時間，每天喝不成問題；但若身體本身有慢性病或懷孕初期等族群，就不建議飲用。 2重點記下來，黑豆水可以每天喝！
2020年3月31日 · 黑豆含有豐富的優良植物性蛋白質，具有好消化、好吸收的特性，對比動物性蛋白質，黑豆所含的蛋白質能幫助降低人體中的壞膽固醇，還能幫助減少骨質流失，預防骨質疏鬆！ 黑豆的營養價值與功效. 1、使排便順暢。 黑豆的膳食纖維含量較高，能幫助腸胃蠕動，維持腸胃道機能，使排便順暢，預防便秘。 2、抗氧化、抗衰老。 黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E、維生素B等等，可以養顏美容，幫助我們抗氧化、抗衰老。 3、提高身體免疫力。 黑豆含有豐富的植物性蛋白質、花青素、葉酸、β-胡蘿蔔素，對身體保健有一定的益處。 黑豆. 4、具有高蛋白質含量。 黑豆占總營養成分約36%-40%左右，是動物肉類的2倍左右、雞蛋的3倍，甚至是牛奶的12倍，含有豐富人體必需胺基酸。
2023年5月25日 · 維持健康. 抑制脂肪生成. 燃燒. 瘦小腹. 減輕體重. 幫助排便順暢、改善便祕. 促進新陳代謝. 幫助體內循環、維護管道健康. 養顏美容. 減少膠原蛋白流失. 青春保養、維持肌膚年輕. 推薦適合食用黑豆的族群？
黑豆功效: 中醫歷來認為黑豆為腎之谷，入腎，具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。 現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及菸酸。 正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。 《本草綱目》記載：“黑豆有補腎強身作用，故能活血利水、消脹、下氣、制風熱的解毒功效，特别適合腎虛者食用。 在早期的農耕社會中，黑豆主要被用作牲畜飼料，人們發現，牲畜食用黑豆後，體壯、有力、抗病能力強，其實這完全要歸功於黑豆的營養和黑豆的保健功效。 此時人們崇尚白色食品，在古老的社會裡，唯有貧者和食不果腹的人，方無奈的食用黑豆。 但醫療業和農牧業卻早已發現，並結論出黑豆的醫療保健之神奇功效。
