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  1. 其他人也問了

  2. 3 天前 · 保健營養師 Anny(林宜嬅)表示,紅麴是用米、紅麴菌發酵製成的,在發酵的過程中,若發酵技術或環境溫度濕度控制不當,會產生黴菌毒素「橘黴素」,它屬於肝毒素物質,黴菌毒素中毒通常屬於慢性中毒,較少急性中毒的案例,長期食用才可能會 ...

  3. 4 天前 · 中醫把腸躁症分為六個證型,分別為:「脾虛濕阻」、「脾陽虛」、「脾胃濕熱」、「肝鬱脾虛」、「腸道燥熱」、「肝鬱氣滯」。 前四種證型的患者,主要表現為腹瀉和腹部不適,後兩種證型的患者主要表現為便祕。 在門診遇到的患者,絕大多數屬於「肝氣犯脾,土虛木乘」的肝鬱脾虛型,根據中醫的理論,肝脾二臟,相制相成,五行中肝屬「木」,生理功能方面肝又主「藏血」,體陰而用陽,喜條達而主疏泄,可調暢全身上下的氣機,肝氣的暢達與否,直接影響脾胃消化吸收及運化水濕的功能。 五行中脾屬「土」,為氣血化生之源,主清氣升清而可運化水濕。 換句話說,體質偏於脾虛者,本身腸胃功能不好,若受到情緒的波動或工作壓力影響,就容易造成肝失疏泄而影響脾胃功能,也因此會有反覆腹瀉或便祕的情形發生。 (延伸閱讀: 你以為是腸胃炎、皮膚過敏?

  4. 5 天前 · 營養師高敏敏指出,「蘇丹紅」是人工合成的染料,並非天然染料,在動物或細胞實驗中,發現會致癌與突變,但目前無明確證據會對人體致癌,也不具立即毒性效果,但食用過多的「蘇丹紅」,恐怕還是有肝功能受損、皮膚過敏等問題。

  5. 3 天前 · 地中海飲食著重於新鮮蔬果、全穀類、堅果與豆類等食物,以橄欖油烹調,少吃紅肉、加工肉品。 (取自 Pexels) 「168 斷食法」近年來深受歡迎,透過每天集中在 8 小時內進食,剩餘的 16 小時則避免攝取任何卡路里,有利於脂肪燃燒,此方法簡單、容易遵循 ...

  6. 5 天前 · 林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海指出,米酵菌酸毒素最早在印尼發現,當地一種名為Tempe bongkrek的傳統椰子發酵餅引發中毒,進而得知這種毒素。 米酵菌酸出現在 米製品居多 ,像是粿條、腸粉、河粉、年糕、糯米、湯圓等,還有久泡的木耳、銀耳等,食物在發酵過程受到椰毒假單胞菌(學名:唐菖蒲伯克霍爾德氏菌 Burkholderia gladioli )汙染變質,細菌進而產生米酵素酸,通在溫度22至33度、PH值中性的環境中最易繁殖。 營養師程涵宇也說,米酵菌酸中毒大多爆發在溫暖的月份,其中95%發生在5月至10月;發生高峰月份為7月,在亞洲和非洲曾報告米酵菌酸中毒事件,主要與變質或發酵食品有關。 米類製品若遭椰毒假單胞菌汙染,可能就會產生米酵菌酸。 (擷取自microbewiki)

  7. 1 天前 · 小林製藥紅麴製品傷腎 營養師 5 症狀快就醫 ) 台大醫院內科部副主任何肇基醫師。 (台灣年輕病友協會提供) 在國內肺癌患者中,約 9 成都是非小細胞肺癌。 即便國健署已於 2022 年 7 月起提供低劑量電腦斷層(LDCT)公費篩檢,期盼找出更多的早期患者,但根據國健署的最新統計,國人確診非小細胞肺癌者逾半已是不適合手術的晚期,其中又以肺腺癌患者居多,需精進治療才有機會延長生命。 盼肺腺癌治療盡速跟進肺鱗癌. 台灣年輕病友協會副理事長劉桓睿補充說,本土研究顯示,有 1/3 的肺腺癌患者不適用標靶藥物,但他們大多得歷經化療失敗後,到第三線治療才有機會使用免疫藥物,處境非常弱勢,癌友甚至會因撐不過連續化療的摧殘而離世。

  8. 4 天前 · 讚 41. 上報快訊/鍾知諭 2024年03月26日 16:54:00. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. 日本進口焙乾秋刀魚節被檢出1級致癌物 (a)駢芘」,且超標40倍。 (食藥署提供) 衛福部食藥署今天(26日)公布邊境查驗不合格名單,1批從日本進口的「焙乾秋刀魚節」,在邊境被檢出致癌物「苯(a)駢芘」,超標近40倍,全數50公斤的產品已被退運或銷毀,苯駢芘類物質目前被列為第1級致癌物。 食藥署 副署長林金富指出,「苯(a)駢芘」在煙燻魚肉限量為每公斤不得超過2微克,這次 邊境不合格名單 檢出的「焙乾秋刀魚節」超標將近40倍,每公斤80.6微克,總計50公斤遭退運、銷毀。