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許多人都會透過保健食品補充維生素B群，由於其與三大營養素的代謝也息息相關，因此又被稱為「代謝營養素」！. 營養師楊斯涵在部落格分享維生素B群個別的功效以及存在哪些食物當中，而她也提到，維生素B群會有提神的作用，是因為熬夜等能量代謝壓力大 ...
- B 群可以提神嗎？B 群功效有哪些？
- 什麼人缺乏維生素 B？哪些人需要補充 B 群？
- B 群怎麼挑？B 群選購 3 要點
- B 群什麼時候吃？B 群副作用等常見問題
B 群是什麼？維生素 B 有哪些？
B 群又稱為維生素 B 群，是維生素 B 的總稱。其目的在於促進細胞生長、調節新陳代謝、維持皮膚與肌肉的健康，多出現於肉類、蛋類、乳製品、豆類、全穀物中。 維生素 B 群共有 8 種，分別是維生素 B1、 B2、 B3、 B5、 B6、 B7、 B9、B12。其中維生素 B1、 B6 和 B12 負責參與細胞的代謝與轉換；維生素 B2 具有抗氧化作用；而維生素 B9則是我們俗稱的「葉酸」，常用來當作孕婦的營養品。
B 群有用嗎？B 群的好處？
B 群屬於維生素的一種，是生物體所需的營養成分。維生素一般無法由人體自行製造，所以需要通過飲食來吸收。然而，有報導指出，維生素 B 本身是沒有熱量的，但可以調節人體的新陳代謝，幫助我們將攝取的食物轉換成能量。也就是說，單獨服用 B 群是完全沒有效的唷！
B 群補充族群 1：老年人、銀髮族
老年人的免疫力隨年齡的增加及器官老化而下降，腸胃漸漸退化後，對於維生素 B 的吸收會逐漸下降。且研究指出，心臟病、中風、阿茲海默（老年癡呆）等老化疾病可能與體內維生素Ｂ12、葉酸與同半光胺酸（Homocysteine）有關。因此，銀髮族藉由多補充維生素 B6、B9、B12，來改善和防免。
B 群補充族群 2：素食族群
B 群多存在於動物性產品中，舉例來說：維生素 B12 在植物產品的含量不高，讓純素食者可能不能透過飲食來充分攝取，因此就需要額外補充 B 群。
B 群補充族群 3：孕婦
孕婦是一人吃、兩人補，攝取維生素 B 群有助於孕婦及胎兒。尤其有研究表明，孕婦如果能在懷孕期間，補充足夠的維生素 B9（葉酸）能夠降低神經管畸形和唇裂胎兒的出生率。
B 群選購要點 1：依需求選擇適合的 B 群種類
上述已有稍微提及常見的 B 群種類及功效，以下我們幫大家列出 8 種維生素 B 的用途，做為讀者日後購買的參考依據： 1. 維生素 B1：維持心臟、神經系統正常功能，保持正常食慾 2. 維生素 B2：維持皮膚健康 3. 維生素 B3（菸鹼酸）：增進皮膚、神經系統、黏膜、消化系統健康 4. 維生素 B5（泛酸）：增進皮膚、黏膜健康，幫助體脂肪、膽固醇合成及胺基酸代謝 5. 維生素 B6：維持胺基酸正常代謝，幫助紅血球中紫質形成 6. 維生素 B7（生物素）：維持能量與胺基酸正常代謝，幫助脂肪與肝醣合成，增進皮膚和黏膜健康 7. 維生素 B9（葉酸）：幫助紅血球、核酸、核蛋白形成，有助胎兒發育生長 8. 維生素 B12：幫助紅血球的形成，增進神經系統健康
B 群選購要點 2：確認 B 群的成分及含量
購買 B 群前，除了要確認維生素 B 的含量外，還要留意產品中的其他添加物。根據「衛生福利部國民健康署」的公布的「國人膳食營養素參考攝取量」來看，我們整理出成年男女一日所需的維生素 B 含量如下： 1. 維生素 B1：成年男性 1.2mg、成年女性 0.9mg 2. 維生素 B2：成年男性 1.3mg、成年女性 1.0mg 3. 維生素 B3：成年男性 16mg、成年女性 14mg（美國 UL 上限 35mg） 4. 維生素 B5：成年男女性 5mg 5. 維生素 B6：成年男女性 1.5～1.6mg（美國 UL 上限 100mg、歐盟 UL 上限 25mg） 6. 維生素 B7：成年男女性 30μg 7. 維生素 B9：成年男女性 400μg（上限 1 mg） 8. 維生素 B12：成年男女性 2.4μg B 群含量小科普： 1. UL：美國保險商試驗所（Underwriter Laboratories Inc. / UL）是美國最具權威，同時也是世界上從事安全試驗和鑑定較大的民間機構。專門研究確定各種材料、產品、設備、建築等對生命、財產的危害程度。 2. 毫克 mg、微克 μ...
B 群選購要點 3：挑選認證過、檢驗合格的 B 群
保健食品當然是成分越單純越好，不過難免還會有其他添加物在內。因此，我們會建議讀者購買有通過 GMP（Good Manufacturing Practice）認證的產品。GMP 是良好作業規範的意思，是食物、藥品等生產和質量管理的法規，該法規保障從原物料供應、廠房設施與設備，以及製作過程的把關，確保藥品維持穩定的品質。此外，還有台灣的健康食品標章（小綠人標章）、第三方機構的 SGS 認證、美國FDA 認證、ISO 認證，這些都是常見的保健食品認證標章唷😁
B 群什麼時候吃？ 補充 B 群的時間點，建議在早餐飯後食用，可達到最佳的吸收效果。此外，腸胃功能不佳的人不建議空腹吃 B 群，可能引起胃痙攣。建議以自己的體質與生活作息為依據，找出最適合自己狀況的時間服用。 B 群有副作用嗎？ 正常飲食情況下，不太可能攝取超標的維生素 B，再加上 B 群水溶性的特性，過多的 B 群會隨著人體的尿液排出。但若是沒有依照 B 群產品的指示，短時間內服用過多的 B 群，可能造成以下副作用： 過多的維生素 B3：每天最高攝取量為 35mg，若攝取過量，可能造成皮膚潮紅、肝臟受損的問題。 過多的維生素 B6：每天攝入超過 200mg 的 B6 被認為不安全，可能造成神經問題，導致四肢疼痛或麻木、行動遲緩等問題。 看完上述的介紹，你是否對於 B 群、維生素 B 有了基...
盤點B群的10大功效. 1. 產生能量：協助醣類、蛋白質、脂肪產製能量，幫助細胞正常運作，適當補充B群可以幫助身體更有效的代謝營養素。 2. 促進血液循環及代謝：酒精需要維生素B1、B2、B3幫助促進代謝，加上酒精利尿，容易排掉水溶性營養素，所以常喝酒的人適量補充B群是有必要的。 3. 幫助入睡：維生素B6可協助合成血清素，幫助分泌褪黑激素；B3可減少夜間醒來次數；B12則能維持神經系統健康。 4. 維持好氣色：B群提供造血功能，女性尤其適合補充含鐵的天然B群。 5. 穩定神經系統. 6. 維持皮膚黏膜、毛髮、指甲健康，抑制黑色素生成. 7. 幫助合成抗體、膽固醇與製造賀爾蒙. 8. 幫助循環順暢. 9. 有助胎兒正常發育與生長. 10. 避免憂鬱、焦慮.
網路節目《如果云知道》主持人鄭凱云，邀請藥師蘇柏名解答各種維生素B群問題。B群是什麼？蘇柏名指出，B群其實是一群輔酶的總稱，對身體新陳代謝有重要作用，而B1到B12都有獨特功效。看更多：吃B群助代謝！起床吃還是睡前吃？營養師公開8種B群功效
維生素B12功效、食物. 維生素B12是活血加油站，若缺乏維生素B12，可能會肩膀痠痛、腰痛、巨球型貧血，建議吃蛤蠣、牛肉、海帶。 維生素B群什麼時候吃？ B群正確吃法？ 李婉萍提醒，維生素B群最好是飯後1小時內吃，減少胃痛發生機率，若想要精神好，可以在吃完早餐後吃，若想要助好眠，可以在晚餐飯後吃。 維生素B群飲食？ 李婉萍補充，晚餐來碗豬肝湯，將超商買的茶葉蛋、水煮蛋，蛋黃、蛋白一起吃，都是簡單方便的維生素B群補充方法，或是煮舞菇雞湯、舞菇蛋花湯，也能補到豐富蛋白質及維生素B群，營養均衡又有好活力。 圖片來源／達志影像/shutterstock提供. 資料來源／李婉萍營養師. 健康資訊不漏接！ 點我加入【健康2.0 LINE好友】
B群是民眾對於提神常會想到的營養，不過B群的作用也不單只有這樣，有時候看各種醫生也常會被提醒「你平常要補充B群喔。 」，但B群也有不少種類，到底該怎麼吃？ 怎麼選？ 要吃哪一種？ 簡鈺樺營養師逐一解說！ B群怎麼選/吃？ 一張圖看懂！ 不只營養品，食物也吃得到。 簡鈺樺營養師 表示，B群為一種「輔酶」，主要的共通功能為輔助營養轉換成能量及代謝，常見可如維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等，這些不只在保健食品、營養品中吃得到，很多原型食物也可以攝取。 維生素B1： 又稱硫胺，可維持神經正常、避免末梢神經發炎、防憂鬱、焦慮等。 可從如糙米等未精緻的穀類、豬瘦肉、肝臟等食材中攝取。 維生素B2： 又稱核黃素，多與皮膚黏膜相關，如嘴破、舌頭發炎、脂溢性皮膚炎等就多會建議補充B2。
Bella儂儂. 發布於 2023年04月12日06:41 • Maureen. 為了補足每天的活力、提振精神多數人的隨身包裡總會攜帶各種各樣的營養維他命，其中「B群」更猶如我們的蓄電電池隨時補充我們流失的能量。 但妳真的清楚B群怎麼吃嗎？ 市面上品項百百種該怎麼挑？ 服用過程又該注意甚麼？ 這次有請大研生醫旗下專業營養師解答，「B群補充的5大正確觀念」！ 延伸閱讀 : 「益生菌」怎麼吃？ 營養師解密5大服用正確觀念，配咖啡是大忌、多吃等於白做工？ B群怎麼挑？ Anna Shvets@pexels. 市面上販售的「B群」根據營養需求、服用習慣有著多種多樣的選擇，但到底該怎麼挑才能挑對需要的營養呢？
