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2023年7月24日 · 視網膜自曝去餐廳都會很認真吃飯，且吃完就離開。 （翻攝自臉書）〔娛樂頻道／綜合報導〕在外吃飯你是手機先吃？ 還是先填飽肚子呢？
2019年5月29日 · 本土劇女星做菜穿這樣 側乳掉出尪凍未條「先吃妳」. 2019/05/29 14:04. 陳子玄。. （翻攝自陳子玄臉書）. 〔記者吳孟倫／台北報導〕 女星陳子玄因 ...
2015年4月22日 · 小禎（圖右）一直為婦女病所苦，上超視《請你跟我這樣過》分享一項最新減肥法，名為「乾濕分離」。. 她說要先喝湯，再吃菜、肉等料，如法照 ...
- ＜前菜＞橙汁鮭魚沙拉
- ＜主菜＞羅宋豬肋排
- ＜快煮小法寶＞壓力鍋
- ＜湯品＞塔香蔬果雞湯
- ＜快煮小法寶＞不鏽鋼炒鍋
- ＜甜品＞優格水果杯
- ＜主廚小檔案＞
不鏽鋼炒鍋。 第一道菜上的是沙拉，只要把喜歡吃的蔬菜通通混在一起，再淋上醬汁，五分鐘輕鬆搞定。 優格水果杯。 做法： 主廚陳亮萌。 亮萌老師選擇的主要食材是西生菜和紫洋蔥，再加上蘋果片、小番茄、蔓越莓、腰果等配菜點綴，最後再拿一片燻鮭魚捲成康乃馨，看起來真是賞心悅目極了。而且紫洋蔥、蔓越莓、腰果都能幫助促進女性健康，非常適合媽媽享用。 製作沙拉的成功關鍵其實是醬汁，想調出好吃又健康的醬汁一點都不難，鮮榨柳丁汁再加上些許橄欖油就是油醋，酸甜果香讓自製醬汁吃起來比市面上的油醋還要順口，只要再加入適量的鹽和胡椒，就大功告成！ Tip：削去柳丁約五分之一，再使勁一擠，就是酸中帶甜的天然果醋。
趕快把櫥櫃裡沒喝完的紅酒，冰箱裡沒用完的蔬果食材通通找出來吧！考慮到媽媽可能不吃牛肉，所以亮萌老師特別選用大多數人都能接受的豬肉來做主菜。 做法： 前一天晚上先以紅酒醃漬豬肋排，第二天要烹煮的時候，再將豬肋排表面略為煎熟，封住肉汁。然後連同大番茄、胡蘿蔔、洋蔥、鳳梨等蔬果一起放進電鍋燉煮至爛熟，燉煮的同時還可以利用時間去做下一道菜。天然蔬果自然增添鮮味與甜味，即使不加醬油和冰糖，原本澄澈的清湯也會變成濃稠的羅宋湯色，芳香撲鼻，讓人食指大動。想要增添特殊風味，只要加入超市就買得到的義大利綜合香料，再以適量的鹽和胡椒調味即可。 Tip：隨喜好放入蔬果和豬肉一同燉煮至爛熟，自然鮮甜。
不管是將湯鍋放在瓦斯爐上，或者電鍋中燉煮，都需要相當時間才能將豬肋排燉至爛熟。如果想要加速燉煮的速度，壓力鍋會是最快的選擇，以圖中來自德國的WMF壓力鍋為例，原本需要燉煮兩小時的牛腱，20分鐘就能快速上桌，非常節省能源。
西方人習慣先喝湯再用主菜，東方人卻習慣最後再喝湯，西餐中吃的時候這湯到底該什麼時候上才好呢？亮萌老師笑著說，湯什麼時候喝不打緊，最重要是要合媽媽的胃口，千萬不要拘泥於形式，反而讓媽媽吃得不舒服。 做法： 去骨雞腿肉兩面煎至金黃，喜歡清淡口味的人可以縮短甚至省略這個步驟。然後把雞腿肉切成塊，連同高麗菜、蘋果、洋蔥、大蒜等食材一同放入水中，熬煮約20分鐘，再加入適量的鹽和胡椒調味，最後在起鍋前加入九層塔，增添香氣。 Tip：雞湯起鍋前再加入九層塔，可增添香氣，提升食慾。
炒鍋真的是廚房必備法寶，像這道菜也可以在煎好雞肉後直接把湯料放進炒鍋裡燉煮，由於雞肉被切成塊，因此可以快速入味，還能偷懶少洗一個鍋子。WMF台灣代理商旺代企業公關總監郭映荷表示，不鏽鋼炒鍋的好處就是能夠減少用油卻不易黏鍋，均勻受熱且鍋底不易變黑，但要注意的是，清洗的時候絕對不要使用鋼刷，免得刮傷鍋子，更容易吸附髒污，加點檸檬汁或者是稀釋過的洗碗精，就可以輕鬆去除污垢。
把水果切成一大盤端出來請媽媽吃，真的是普通到不行！其實，只要準備一個透明玻璃杯，把水果裝進去，感覺就很不同！ 做法： 把切好的蘋果、柳丁、草莓，依序堆疊在玻璃杯裡，就可以擺出媲美餐廳等級的漂亮水果杯，看起來就是不一樣。 最後再淋上優格，不敢吃優格的媽媽也可以用果糖代替，或者扣上一球香草冰淇淋，口感更豐富。 Tip：在水果杯中淋上優格，好吃又健康。
陳亮萌 【現任】檸檬廚房 【經歷】台北希爾頓飯店／台北晶華酒店／台北凱薩大飯店 德國福維克集團行銷部經理暨食譜研發部經理 社區大學及餐飲學校料理教學講師 中華中西餐飲協會副秘書長 【著作】懶人餐健康煮／暖呼呼湯粥 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
2018年4月17日 · 〔記者林欣若／台北報導〕美食當前，先拍照再開動是不少人的基本步驟，麥當勞5/18起至5/29止，將陸續推出搭配天然墨魚麵包的「雙牛起司黑堡 ...
2020年5月20日 · 井浦新感謝台捐口罩 對戲邵雨薇不用先吃飯. 井浦新來台拍攝《路～台灣Express～》，最愛台灣茼蒿跟高山茶。. b（翻攝自IG）. 〔記者粘湘婉／台北 ...
2024年3月16日 · 〔記者蕭方綺／台北報導〕胡宇威、李玲葦今出席公視+迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》開鏡儀式，26歲的李玲葦國中時和阿嬤一起看胡 ...
