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2021年3月4日 · 米其林主廚的秘密武器「康普茶」,在家自釀比你想像的還要容易。alive請到專研發酵料理的胭脂食品社主理人王琬萱、以及用台灣食材打造「康普茶圖書館」的在台義大利主廚Marta Bergia分享她們的獨門食譜,第一次釀製康普茶就上手。
2021年3月4日 · 康普茶新食尚. 封面故事| 撰文者: 章凱閎 |出刊日期: 2021-03-04. 從歐美紅到亞洲的「康普茶」(Kombucha),正在台灣掀起新食尚風潮。. 康普茶的發酵魔法,令任何食材生成出酸甜度、微氣泡。. 花茶、咖啡、. 蔬果汁一夕變身大自然的汽水。. 它百變又易於 ...
2021年3月4日 · 當食材入菜 佐醬與漬物的另一種演繹. 封面故事| 撰文者: 章凱閎 |出刊日期: 2021-03-04. Yoru-よる主廚李邦銓自釀玫瑰康普茶做為入菜佐醬或醃漬食材的漬液。. (攝影者.郭涵羚) 除了用喝的,康普茶還可當做食材用「吃」的。. 若延長康普茶的發酵 ...
- 我真的很緊張:即使這是你前所未有的緊張,但也不要說出口,沒有一家公司願意聘用一個缺乏自信的員工,「所以,在這種情形下,『誠實』不是好的策略;你需要假裝,直到你做到!」
- 我們談一下錢的部分:從來沒有在面試一開始就談錢,Kerr說:「對老闆來說,你只在乎薪水,而沒有更深層原因。」他解釋,越來越多雇主,喜歡尋找和他們價值觀,以及使命、目標等一致或類似的。
- 我的缺點是太斤斤計較,及害怕工作太辛苦:如果你被問到「你最大弱點是什麼?」時,要避免回答這類答案,Kerr說:「你不應該主動談及自己的弱點,除非面試官問起。」
- 我真的很需要這份工作:不要表現出「絕望」。「絕對不提起,你目前情況下,真的很需要這份工作。雇主可能會認為,這是軟弱的表現,他們想要的是那些尋求長期『事業』,而不僅僅是一份『工作』。」
2021年3月4日 · 代工三兄弟衝破宿命 18年養出瑜伽界的LV. 產業風雲| 撰文者: 楊絲貽 |出刊日期: 2021-03-04. easyoga總經理呂新強(前排右)與副總經理呂祈達(前排左)用呵護孩子的心,將品牌推向國際。. (攝影者.駱裕隆) 你知道嗎?. 瑜伽界的精品LV,竟然是台灣 ...
2021年3月4日 · 出版界怪傑力行「斷捨離」不靠博客來反成長3倍. 新北市統帥工業區的一處公司倉庫裡,有四、五個理貨人員正在忙著將一套套童書打包、裝箱,填滿物流貨車,等著把貨發到全台縣市、運往港澳、直送美國。. 埋在書堆中指揮出貨的,是南門書局執行長 ...
2021年3月4日 · 2小時客服擺平細節魔鬼 台裔後進者竄升獨角獸. 科技風雲| 撰文者: 張庭瑜 |出刊日期: 2021-03-04. Splashtop 創辦人:李明勳_Splashtop提供 (來源.Splashtop提供) 四位台裔美籍創業家創辦的遠距工具新創浪橋科技(Splashtop),為什麼能吸引迪士尼、聯邦快遞 ...