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  1. 2021年3月4日 · 米其林主廚的秘密武器康普茶」,在家自釀比你想像的還要容易alive請到專研發酵料理的胭脂食品社主理人王琬萱以及用台灣食材打造康普茶圖書館的在台義大利主廚Marta Bergia分享她們的獨門食譜第一次釀製康普茶就上手

  2. 2021年3月4日 · 康普茶新食尚. 封面故事| 撰文者: 章凱閎 |出刊日期: 2021-03-04. 從歐美紅到亞洲的康普茶」(Kombucha),正在台灣掀起新食尚風潮。. 康普茶的發酵魔法令任何食材生成出酸甜度微氣泡。. 花茶、咖啡、. 蔬果汁一夕變身大自然的汽水。. 它百變又易於 ...

  3. 2021年3月4日 · 當食材入菜 佐醬與漬物的另一種演繹. 封面故事| 撰文者: 章凱閎 |出刊日期: 2021-03-04. Yoru-よる主廚李邦銓自釀玫瑰康普茶做為入菜佐醬或醃漬食材的漬液。. (攝影者.郭涵羚) 除了用喝的,康普茶還可當做食材用「吃」的。. 若延長康普茶的發酵 ...

    • 我真的很緊張:即使這是你前所未有的緊張,但也不要說出口,沒有一家公司願意聘用一個缺乏自信的員工,「所以,在這種情形下,『誠實』不是好的策略;你需要假裝,直到你做到!」
    • 我們談一下錢的部分:從來沒有在面試一開始就談錢,Kerr說:「對老闆來說,你只在乎薪水,而沒有更深層原因。」他解釋,越來越多雇主,喜歡尋找和他們價值觀,以及使命、目標等一致或類似的。
    • 我的缺點是太斤斤計較,及害怕工作太辛苦:如果你被問到「你最大弱點是什麼?」時,要避免回答這類答案,Kerr說:「你不應該主動談及自己的弱點,除非面試官問起。」
    • 我真的很需要這份工作:不要表現出「絕望」。「絕對不提起,你目前情況下,真的很需要這份工作。雇主可能會認為,這是軟弱的表現,他們想要的是那些尋求長期『事業』,而不僅僅是一份『工作』。」
  4. 2021年3月4日 · 代工三兄弟衝破宿命 18年養出瑜伽界的LV. 產業風雲| 撰文者: 楊絲貽 |出刊日期: 2021-03-04. easyoga總經理呂新強(前排右)與副總經理呂祈達(前排左)用呵護孩子的心,將品牌推向國際。. (攝影者.駱裕隆) 你知道嗎?. 瑜伽界的精品LV,竟然是台灣 ...

  5. 2021年3月4日 · 出版界怪傑力行「斷捨離」不靠博客來反成長3倍. 新北市統帥工業區的一處公司倉庫裡,有四、五個理貨人員正在忙著將一套套童書打包、裝箱,填滿物流貨車,等著把貨發到全台縣市、運往港澳、直送美國。. 埋在書堆中指揮出貨的,是南門書局執行長 ...

  6. 2021年3月4日 · 2小時客服擺平細節魔鬼 台裔後進者竄升獨角獸. 科技風雲| 撰文者: 張庭瑜 |出刊日期: 2021-03-04. Splashtop 創辦人:李明勳_Splashtop提供 (來源.Splashtop提供) 四位台裔美籍創業家創辦的遠距工具新創浪橋科技(Splashtop),為什麼能吸引迪士尼、聯邦快遞 ...

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