搜尋結果
2024年3月27日 · 2024-03-27. 12:00. 東森新聞 責任編輯 陳劭鈞. 00:00. 分享. 知名素食餐廳「寶林茶室」接連傳出疑似食物中毒的案例，以外食族來說，若在外頭吃飯，不幸遭遇食物中毒，會有哪些症狀？ 針對此案，有醫師為大家解惑，食物中毒後身體可能會出現6大症狀，發現後應立即就醫檢查。 ★延伸閱讀★寶林茶室案延燒！ 蔣萬安下令：所有分店勒令停業. 寶林茶室陷入食安疑雲，5天之內就爆出多人疑似食物中毒，最嚴重造成1人死亡、1人在加護病房觀察。 就有民眾擔心，若在外用餐會不會也遇到類似狀況。 林口長庚醫院毒物科主任顏宗海指出，一般的食物中毒大部分所呈現的症狀是「急性腸胃炎」。 賀！ 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心.
2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒，不少民眾開始擔心，要如何分辨自己有無食物中毒，林口長庚醫院毒物科主任顏宗海就分享，一般的食物中毒大部分所呈現的症狀是「急性腸胃炎」，若真的食物中毒，可能會出現 噁心、腹瀉、畏寒、高燒不退、意識不清、小便量變少 等6症狀，建議外食族群應留意店家整潔、衛生狀況，外帶食物別放太久，注意生食、熟食有無分開處理，若出現上述症狀應盡速就醫檢查。 其中， 嬰幼兒、老人、肝硬化、糖尿病、洗腎、癌症 等6類人，抵抗力較差可能產生併發症，食物中毒最危險. （封面圖／東森新聞） #寶林茶室. 更多. 「我還有夢」 寶林案首位重症出院患者：一定要活下來. 04-29 11:44. 「寶林案」首位重症患者出院 49歲女與死神拔河22天. 04-28 19:08.
2024年3月29日 · 12:20. 東森新聞 呂心喻. 00:00. 分享. 寶林茶室中毒案在死者的血液中檢驗出台灣首例「米酵菌酸」，根據美國國家首都毒物中心（NCPC）指出，誤食米酵菌酸可能在1天內死亡，死亡率約為 40%～100%。 什麼是米酵菌酸？ 哪些食物容易出現？ 又該怎麼預防？ 《EBC東森新聞》整理5大QA一次看。 Q1、什麼是米酵菌酸. 米酵菌酸是一種罕見毒素，容易在富含脂肪酸的食物中繁殖，尤其是椰子、玉米。 該菌在22°C-33°C和中性pH值環境，會迅速繁殖。 Q2、米酵菌酸中毒症狀. 米酵菌酸主要危害肝臟、腦部和腎臟，在吃下肚後1-20小時內毒發，嚴重可能導致肝衰竭、腎損傷、昏迷甚至死亡。 常見中毒症狀有： 胃部不適. 噁心、嘔吐. 腹脹、腹痛. 全身無力. 頭暈. 嗜睡. 器官充血 水腫.
2024年3月27日 · 09:31. 東森新聞 責任編輯 陳劭鈞. 00:00. 分享. 知名素食餐廳「寶林茶室」爆出多起疑似食物中毒案件，北市共接獲9人通報，其中有1人死亡，消息一出震驚社會。. 一名醫師推測，元凶可能是米酵菌酸（Bongkrek acid），只要1毫克（mg）就足以致命。. ★延伸 ...
2024年4月9日 · 連鎖鍋貼店八方雲集，傳出食物中毒，北市衛生局證實，有六位民眾購買鍋貼以及玉米濃湯，其中四人出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫，疑似食物中毒，另外衛生局也有抽驗工作人員，手部檢體鍋貼盤，餡料棒等3件環境檢體，如果後續檢出病源菌，將開罰6萬到2億元罰鍰。 北市衛生局食藥科長林冠蓁：「台北市衛生局今日（4／8）獲報後，立即至該店依食品良好衛生規範準則，進行衛生稽查，查有冷凍庫層架風扇不清潔，冷凍庫溫度高於－18度C，牆面有剝落等缺失，限期4月11日前改善完竣。 喝的時光機 「小姐好漾」搖搖青春飲 膠原蛋白外泌體賽洛美冰晶蕃茄 SBK美麗三部曲 STOP BACK KEEP你的青春.
2024年3月27日 · 疫情調查專家何美鄉今天在臉書提到，這次事件相關個案用餐到發病時間僅數小時，最有可能是食物中毒，可以確定非感染性腸胃炎，死亡案例之一的39歲男性，若無共病，則是相當罕見，健康年輕人因食物中毒死亡，食用的毒素不是巨量、就是劇毒。 ★延伸閱讀★寶林茶室疑食物中毒釀2死 創始人恐面臨過失致死罪. 何美鄉表示，若肝衰竭是指標症狀之一，則需朝仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類中毒3種方向調查，尤其病例曾食用粿條或河粉，這就更趨向於仙人掌桿菌，澱粉被發酵之後的結果。 衛生局現在最需釐清食物保存標準流程、冰箱溫度管理與冰箱容量管理。
2024年3月31日 · 衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁：「在接到通報之後，已經立即派員到餐廳進行稽查，現場已經沒有病人所食用的同批的食餘檢體，我們進行環境的一個稽查，稽查結果有4項（衛生）缺失，現場我們已經開立限期改善通知單，要求在3月31號以前要改善完竣。 衛生局強調針對4項衛生缺失部分，若複查發現未改善，將會依違反食品安全衛生管理法，處60000到2億元罰鍰，另外若檢體檢出病原菌也將再開罰，對此壽司業者回應目前還沒有明確調查結果，不便回應，但對於消費者來說，4人花2000多元吃個壽司卻吃到進醫院，心情真的很不美麗。 （封面圖／翻攝自官網 藏壽司 ） #藏壽司. 更多. 04-13 23:35. 04-13 14:05. 新北藏壽司清查！ 7分店「衛生不合格」 2家仍停業. 04-12 23:20.
