台中 一福堂 林信一福堂 相關
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這 4 間迷人的「老派咖啡店」，你去過嗎？. 編按：你愛老派咖啡店嗎？. 深褐色實木吧台、散發皮革光澤的木頭扶手椅，還有還有，必定有虹吸式搭配白瓷咖啡杯，這樣的時代風味，一走進去，時間彷彿都被凝結。. 吃遍台灣、異國美食，但家門口附近的那間 ...
2023年9月7日 · 台中最難訂位中餐廳「文公館」今年摘下米其林一星榮耀，這間熱門餐廳的幕後推手之一，就是台灣史上首位國際侍酒師冠軍曾孟翊。
2021年8月26日 · 載入失敗. 攝影／Emma SY Wang © Shopping Design. 今年的《 米其林指南》獲獎名單上，有一個特別亮眼的存在：澀。. 這間來自台中的餐廳，首次摘下一星，主廚林佾華更獲頒米其林指南年輕主廚大獎。. 2021 年《米其林指南》獲獎名單公布，位於台中市北區的 ...
2016年12月9日 · 1983 年的台中四維街，是春水堂人文茶館誕生的地方，數十年過去，品牌來來去去，但春水堂卻依舊人氣紅不讓。 論規模，春水堂並非台灣茶飲界的市佔率第一；但放眼全球，春水堂在東京、橫濱、香港都有據點；旗下的茶湯會也穩居國內手搖杯品牌前五，品牌價值在國內、國外都是難以撼動的。 究竟，一家發跡於小巷弄的茶飲店，是怎麼在眾多飲料品牌「夾殺」之下，打造知名度、甚至把整個亞洲都納入版圖？ 劉彥伶用了這5招。 1. 堅持不賣咖啡、熱炒，原因是... 除了最有名的茶飲外，春水堂也提供幾種茶點供客人選擇。 但在業績蒸蒸日上的狀況下，許多人會理所當然地認為「那就再多賣一些產品吧！ 」，但春水堂卻沒有這麼做。 為什麼？ 因為商品種類越多，風險也越大。
- Simple Kaffa 興波咖啡（台北）
- Milkglider Latteartist Unity（台北）
- Fika Fika Café（台北）
- 4Mano Caffé（台北）
- Peace & Love Cafe（新北）
- GB5 Cafe 用心的咖啡（新竹）
- 歐舍咖啡（台中）
- Caf’e 自然醒（高雄）
隱藏在台北東區巷弄中，在 Hotel V 地下一樓的這間 Simple Kaffa 絕對是你要品嚐世界級咖啡的首選，因為這間店的掌門人—吳則霖，正是素有咖啡奧運之稱的世界杯咖啡大師比賽（WBC，World Barista Championship）今年最新出爐的的冠軍得主，也為台灣摘下有史以來最好的成績。吳則霖是工科背景，一路從中央電機、台大電子所畢業，當上工程師。但為了圓一直以來都嚮往的咖啡夢，辭職開啟了滿身咖啡香的人生！ 一踏進店裡，除了咖啡豆子的香氣之外，還有許多咖啡比賽的獎盃，可以看出店主泡咖啡的技術深厚、獲獎無數，桌椅與裝潢充滿歐式浪漫的風格。其中，推薦咖啡是愛爾蘭咖啡、「巴拿馬翡翠藝妓」（La Esmeralda Geisha Panama ）單品咖啡。 店家資訊 地址：台北市大...
這間咖啡店乍看時尚素雅，仔細一瞧又帶點頑皮，這是幾個大男孩一起創辦的咖啡廳，他們除了會泡咖啡外，各個都是獲獎無數的拉花高手，其中一位咖啡師是只有 19 歲的林子軒，在今年四月東京所舉辦的世界拉花公開賽，擊敗 64 國拉花好手拿下冠軍，儼然是咖啡界的明日之星！因此，來這裡品嘗咖啡，不只給你味覺上的享受，浮在濃濃咖啡香上的拉花藝術絕對讓你大飽眼福。這裡也是節目《我們結婚了》中，陳柏霖跟宋智孝約會的拍攝地點。 店家資訊 地址：台北市松山區民權東路 3 段 160 巷 19 弄 36 號 營業時間：週一 - 週日 11：00 - 21：00 電話：02 - 2712 - 3080
位於伊通街的 Fika Fika Café，外觀簡約時尚，擁有北歐瑞典風格的裝潢，店內以白牆、木質為裝潢基底，搭配上木質傢俱，看起來簡單舒適、寬敞明亮，而這間店的創辦人陳志煌，也跟北歐有一段淵源。他曾在 2013 年打破北歐咖啡烘焙大賽（Nordic Roaster Competition）一直以來都是挪威選手奪冠的紀錄，是當年的 Espresso 組冠軍及跨組總冠軍，想在台灣感受北歐風情的話，一定要來這裡品嚐看看濃縮咖啡。 店家資訊 地址：台北市中山區伊通街 33 號 營業時間：週一 10：30 - 21：00、週二 - 週五 8：00 - 21：00、六日 9：00 - 21：00 電話：02 - 2507 - 0633
這家店是台灣咖啡冠軍——侯國全和幾位咖啡愛好者共同經營的，4 Mano Caffé 的團隊多次在台灣咖啡大師競賽拿下冠軍，也是世界咖啡大師競賽的台灣代表選手。他們對咖啡品質的堅持也表現在店名上，店名以製作義式咖啡的 4M 黃金原則，強調咖啡豆新鮮獨門、研磨工法程序正確、擁有專業技術等。店內咖啡選擇種類很多，到這裡不論是莊園咖啡，還是有酒精成份的咖啡都能喝到。在品嚐咖啡的同時，也可以點一份店裡有名的麻糬鬆餅！ 店家資訊 地址：台北市中正區忠孝東路二段 134 巷 3 號 營業時間：週一 - 週日 11：00 - 22：00 電話：02 - 2391 - 1356
PEACE & LOVE CAFE 是咖啡職人簡嘉程的咖啡館，他是台灣咖啡大師競賽的常勝軍，也曾代表台灣角逐世界咖啡大師競賽，而他的咖啡館位於新店大坪林站附近安靜的巷弄裡面。店外看起來時尚精巧、十分低調，但店內空間卻比想像中大上許多，一進店內，印入眼簾的是開放式的工作台，也有吧檯的座位，也有雙人座，還有可以容納六人的大長桌，來這裡也一定要點一杯咖啡達人的手沖咖啡！ 店家資訊 地址：新北市新店區民權路 42 巷 18 號 營業時間：週一 - 週五 09：00 - 21：00，六日 11：00 - 21：00 電話：02 - 7730 - 6199
GB5 Cafe 是新竹有名的自家烘培、手沖咖啡，這個店名乍聽之下像是一個產品型號，沒錯！老闆葉榮聰就是以素有咖啡屆勞斯萊斯之稱的 La Marzocco GB5 咖啡機型號命名，代表咖啡品質也受到專業、穩定、扎實的把關。老闆葉榮聰本來是田徑教練，訓練過許多國手，退休之後開始接觸咖啡，但這家店是冠軍咖啡的理由，不只是用了冠軍咖啡機，而是老闆曾獲義大利咖啡品鑑 ESPRESSO 金牌特獎、台灣國際咖啡交流協會烘豆比賽冠軍等，有非常深厚的咖啡技術，有空到新竹的話，不妨到這裡點一杯冠軍咖啡試試吧！ 店家資訊 地址：新竹市興學街 96 號 營業時間：週二 - 週六 12：00 - 21：00、週日 12：00 - 18：00（週一公休） 電話：03 - 5619939
歐舍咖啡是台中的老字號咖啡館，從 1993 年創立，而這間咖啡館卻也臥虎藏龍，店長李雅婷從咖啡館小妹到世界冠軍，經過了 8 年的磨練。在 2009 年奪下第一屆世界盃虹吸咖啡大賽冠軍，之後也在世界咖啡大師競賽台灣區選拔賽中奪冠，是名副其實的冠軍咖啡職人。如果有機會來到歐舍，別忘了點一杯冠軍的虹吸咖啡嘗嘗。 店家資訊 地址：台中市西區五權路 14 號 營業時間：週一 - 週六 10：30 - 22：00、週日 10：30 - 18：00 電話：04 - 2221 - 2828
這間是高雄十分知名的咖啡館，店內裝潢透著日系、木質的風格，再搭配上黃光，氣氛十分溫馨，但這都不是他出名的重點。這裡的烘豆師——賴昱權可是大有來頭，他從咖啡店的打工仔做起，在高溫的烘豆室鑽研多年，終於在 2014 年拿下義大利世界盃咖啡烘豆大賽冠軍，獲得世界冠軍的殊榮。因此，這間店有「世界級」的烘豆師為咖啡品質把關，咖啡自然十分講究。 店家資訊 地址：高雄市苓雅區中山二路 463 號 營業時間：週一 8：00 - 18：00、週三 - 週日 8：00 - 18：00 電話：07-536-6067 如果你也喜歡喝咖啡，一定要來這八家店拜訪，享受一下「世界級」的美妙滋味！
2017年4月3日 · 一風堂是被選中的進駐博物館的 8 家拉麵店之一，在 1995 至 1998 年間，TV Tokyo 的「TV Champion - 拉麵職業選手錦標賽」中一風堂連續贏得三屆冠軍。 受到好評的一風堂也由此在日本開始了高速發展。 在 1994~2001 年期間，一風堂位於橫濱「拉麵博物館」的門店曾經能做到每天賣出 1 千多份拉麵，一年賺約 2.4 億日元。 它還在 2005 年獲得了「拉麵大王」的稱號。 flickr. 河原成美並沒有堅守日本市場的打算，他希望把一風堂打造成「拉麵版星巴克」，「應該在世界各地的中心城市開店，來達到國際化的規模。
2019年9月12日 · 全台 10 大鳳梨酥排名榜！. 這幾間討論度超高鳳梨酥，你都吃過嗎？. 鳳梨酥是年節禮盒中相當常見的糕餅，酸甜鬆軟又酥香，烤得金黃的模樣外加鳳梨台語「旺來」的諧音，十分喜氣，也因此成為大家在送禮時的熱門選擇。. 鳳梨酥看似簡單，其實從外 ...
