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2018年10月11日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 很少有小孩能拒絕糖果的誘惑，而家長總是擔心小孩吃太多糖會蛀牙、對身體有害。 這個困擾，被美國糖果品牌祖莉（Zollipops）解決了。 祖莉銷售健康的棒棒糖、太妃糖甚至是潔牙糖，目前在全美超過 7500 家商店上架，今年的零售額預計在 500～600 萬美元（約 1 億 5000 萬台幣～1 億 8000 萬台幣）之間。 最令人驚奇的是，該品牌的執行長只有 13 歲。 世界上，難道沒有不會傷害牙齒的糖果嗎？ 時間拉回到 2012 年，7 歲的艾琳娜．摩爾斯（Alina Morse）有一天和父親去銀行，銀行職員想請她吃棒棒糖，她的父親卻告訴她棒棒糖對牙齒有害。 這讓她好奇，這個世界上有沒有不會傷害牙齒的糖果。
2023年3月23日 · Unsplash. 戒糖飲食有何好處、壞處？ 頭痛、疲倦怎辦？ 身體變化、後遺症有哪些？ 能吃水果嗎？ 醫師：戒糖對皮膚、身體有 5 好處！ 還能減重、改善失眠：
- 「醣」與「糖」有什麼不同？
- 為什麼攝取過多醣分會胖？
- 減醣飲食，每天吃多少才算低醣？
- 減醣多吃深綠色蔬菜，吃夠蛋白質才會瘦
糖指的是精緻糖，像是果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等，舌頭一嚐立刻感覺到甜的食物，食用後吸收迅速，會直接讓血糖升高。而醣是所有糖的總稱，幾乎所有的食物中都含有醣分，像是奶類、蔬菜、五穀根莖等都有，吃進這類食物通常不會立刻感受明顯甜度，必須經過唾液（澱粉酶）分解成小分子葡萄糖才會被腸道吸收。
因為人的身體在消耗熱量來源時會先代謝醣分，然後才是蛋白質和脂肪。過量攝取醣分，身體的醣天天都來不及消耗掉，脂肪自然永遠排不上被消滅的行列；另外醣分一多，血液中的葡萄糖就會增加並讓血糖值上升，血糖一高會刺激體內胰島素分泌，胰島素會讓一部分醣儲存在肌肉或肝臟中，多餘的醣轉化成中性脂肪堆積體內、漸漸形成肥胖。所以低醣分的飲食能促進脂肪分解，持續執行就能達到瘦身的效果。
每天攝取 50～100g 醣分都是低醣飲食的範圍 ，在這個範圍內均衡飲食除了能幫助瘦身也能讓身體更健康；但是 要達到瘦身效果的話，會建議每天攝取的總醣分控制在 50～60g 之間。 攝取標準：每餐≦ 20g 醣，早午晚三餐總和在 50～60g 醣。
蔬菜含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有別於一般的精緻糖或澱粉、不被腸道吸收分解，也不會造成血糖的上升。減醣時請多以醣分低的深綠色蔬菜為主，每天至少吃重量達 300～400g 的蔬菜，不僅有益達到一天膳食纖維 25g 的攝取目標，還能促進腸道蠕動、預防便祕。 蛋白質在營養成分的標示是「粗蛋白」，在肉、魚、海鮮和豆類食物中最豐富。身體有足夠的蛋白質才能讓肌肉維持穩定，要知道肌肉本來就會隨著年紀增加、缺乏運動和不當節食而慢慢流失，肌肉一旦不足人就容易肥胖，所以瘦身時務必記住要攝取足夠的蛋白質！ 減醣期間的蛋白質攝取量是依照本身體重去計算，每 1kg 體重每天需攝取 1.2～1.6g 蛋白質，例如一個人體重 60 公斤，他在減醣期間每天應攝取 72∼96g 的蛋白質。肉、魚、海鮮和豆類這樣的動植物性蛋白...
2020年1月6日 · shutterstock. 你每天吃下多少糖？ 全球多國開始徵糖稅，全因「這個問題」愈來愈嚴重. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 「糖稅」是近年來世界各國政府熱議的話題之一，無論是叫做「含糖飲料稅（Sugary drink tax）」或者「汽水稅（Soda tax）」，它們的本質都是一樣的：「以稅收作為手段，提高碳酸飲料、能量飲料甚至是果汁的售價，從而抑制消費者的購買行為」。 政府這麼做除了可增加稅收外，更主要的原因是要打擊全球共通的問題：日益嚴重的肥胖、糖尿病、蛀牙等疾病。 光是在2018～2019年期間，加入徵收糖稅行列的國家就有英國、愛爾蘭、南非、馬來西亞、阿曼等國家。 而在2018年之前就開始徵收糖稅的挪威、泰國、巴拿馬等國，則是更進一步提高稅收比例。
2016年11月22日 · 坐落於台中市神岡區的宜農生技，是月產量合計達三百噸的全台最大糖果代工廠，包括迪士尼、Hello Kitty、Open小將、張君雅、Pinky等品牌，以及眾多知名藥廠的糖果，全在這裡生產。 這家土生土長的糖果大廠，竟有位來自斯里蘭卡的二代接班人，他是宜農生技執行長、今年四十歲的Charitha Bandara，中文名字是張德樂。 台灣食品界第一人. 斯里蘭卡青年接班三十年老店. 斯里蘭卡人均年所得三千八百美元，不到台灣的五分之一。 宜農生技創辦人顏富庸、張梅蓮夫妻，願意將家業交給來自南洋的女婿，據台灣食品產業發展協會秘書長陳淑惠與台灣糖果餅乾公會總幹事陳朝陽了解，在作風保守的台灣食品界中，「幾乎沒見過其他案例。 張德樂在二 九年與顏富庸小女兒顏甄儀結婚，才成為這個中部糖果家族的一分子。
2020年5月8日 · 依照衛福部國民健康署的建議，成人每日糖的攝取量上限為 50 克，因此如果吃支霜淇淋當作一餐的甜蜜結尾，也建議您適量食用，一支接一支很容易會造成糖量攝取超標！ （本文經授權轉轉載自 食力 foodNEXT ） 好食. 霜淇淋怎麼做出來的？ 有多少熱量、糖分？ 拆解霜淇淋機器，告訴你霜淇淋怎麼做出來的 >>
2017年6月16日 · 一上架就被掃完！ 經營 47 年的老字號，如何靠「牛軋糖餅乾」重新爆紅？ 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 一走出台北捷運東門站 3 號出口，可以看到許多打扮入時的韓國女孩，趕著往金山南路走去，停在一家名叫「蜜密」的小店，門口排著滿滿的人潮，只見老闆娘用流利的韓語詢問，不一會兒，每位韓國女孩都拎著 3、4 盒牛軋糖餅乾，在台北永康商圈成為另類景點。 這家小店的老闆娘黃舒祺，原本只是在東門站附近擺攤，雖然用料不錯，但 4 年前其實是苦撐著過日子，每天做卻不一定賣得完；沒想到 2015 年，有韓國部落客初嘗滋味驚為天人，在網路曝光後，居然有 20 多萬粉絲追蹤，成為韓客來台必買的伴手禮。
