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搜尋結果
2022年7月19日 · 想運動增肌的人士，不少都認為只需進食大量蛋白質食物。然而蛋白質食物也需要認真篩選，不可盲目進食。以Sally推薦的小食特點來看，應以「低脂肪」作為選擇原則，否則容易變成增肥效果。 另外，也有不少人運動後只補充蛋白質而不補充碳水化合物。
2020年7月29日 · Celia表示，要攝取足夠蛋白質其實不難，她分享了8款含豐富植物性蛋白質的食物： 1杯豆漿（250毫升）： 8克蛋白質. 1條乾枝竹： 7克蛋白質. 4-5件鮮腐竹： 7克蛋白質. 1/3磚硬豆腐、1磚軟豆腐或2塊半豆乾： 7克蛋白質. 半碗煮熟扁豆/黑豆/紅腰豆/鷹嘴豆： 7-9克蛋白質. 1安士南瓜籽/葵花籽/亞麻籽/奇亞籽： 5-9克蛋白質. 2湯匙果仁醬： 6-7克蛋白質. 1安士杏仁（約23粒）/開心果（約49粒）/核桃（約14粒）/腰果（約18粒）： 4-6克蛋白質. Celia補充，一份蛋白質含約7至8克蛋白質，純素食者可透過食1/3磚硬豆腐取代1隻全蛋，同樣可吸收到相同份量的蛋白質。
2023年7月5日 · 營養師黃凱詩教路，將南瓜子加進早上的麥皮中，早餐有豐富的蛋白質，可增加飽肚感。 周末，是我安排下周晚餐食材的日子，通常，我會多買些新鮮食材，預備周一至周三晚餐吃，周四、五都習慣吃餃子烏冬等簡單食物，或柯打外賣。
2021年9月8日 · 蛋白質是人不可缺少的營養，對身體組織如肌肉的生長和復元尤其重要。 如果想練出一身健美線條，除了運動，吸收足夠蛋白質都不可少。 但甚麼食物才有豐富蛋白質？
- 沉迷電子產品人士——葉黃素。彭逸珊指出，上班用電腦工作、手機看股票；下班看電視、用平板電腦追劇，整天除了睡覺的6至8個小時，其餘16個小時都在用電子產品的人士，絕不能忽略攝取葉黃素。
- 著重肌膚保養人士——膠原蛋白。彭逸珊提醒，每天攝取3,000至5,000毫克膠原蛋白，搭配維生素C、玻尿酸或神經醯胺等複方，是保養肌膚的入門術。
- 餐餐外食的人士——魚油。魚油功能除了在平衡發炎反應之外，也能有助眼睛保養、調節血脂，屬多功能營養素。食物來源：三文魚、秋刀魚、鯖魚、多春魚等。
- 上班勞累人士——B群。彭逸珊指出，B群與身體能量運用、代謝有關，與提神並無直接相關。因此她提醒，早上補充B群的人士記得要吃早餐，因沒有能量（食物），自然沒有後續利用的問題。
2023年3月23日 · 台灣節目《醫師好辣》日前就「減肚腩」作專題探討，分別提出4個建議選項，分別是「喝冰水、不吃澱粉、補充蛋白質、仰臥起坐」，其中「不吃澱粉」和「仰臥起坐」最多人選擇。 最後由營養師劉怡里作出解答，指出「補充蛋白質」才是最有效的方法。 最新影片推介： 活得健康啲. 【活得健康啲】減肥食乳酪隱藏高糖陷阱 盤點12款低糖乳酪【附營養師貼士】 劉怡里解釋，大部分小腹的肥胖屬脂肪堆積，而減掉脂肪就要增加肌肉，最簡單的原理就是提高蛋白質的攝取。 尤其女生在減肥的時候，若蛋白質不足，「減下來之後肚子還是會很大」。
2021年2月25日 · 補充蛋白質可維持肌肉及免疫力，而且枝豆與菠菜一樣都含有豐富鐵質，讓人新年後開工也充滿精神及活力，保持面色紅潤。 她亦補充，缺乏鐵質會減慢身體製造紅血球及白血球，從而令免疫力、工作及專注能力下降，甚至會令手腳冰凍、脫髮及面色蒼白。 枝豆亦含有豐富異黃酮，有助預防乳癌。 （3）奇亞籽.
