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Home - 麵新聞 - 各國冬至習俗. 各國冬至習俗. 台灣冬至習俗. 在台灣冬至普遍有吃湯圓、補冬、祭拜祖先的習慣，而於冬至這天吃湯圓有著吃湯圓長一歲的說法，至於補冬的習俗則是源於節氣一說，每每到了冬至這個時節，補身體的好時機， 當節氣運行到這一天，人體內陽氣蓬勃生髮，最容易吸收外來的營養，發揮滋補功效，更說明了冬至前後確實是補冬的好時機。 中秋節是台灣的三大節日之一，在農曆八月十五這天除了全國放假一天外，台灣民眾也普遍在中秋節前夕有贈送月餅、柚子的習慣， 也造成商家冬至前夕爭先恐後推出各式各樣口味的湯圓，而在冬至當天的重頭戲就是家家戶戶吃湯圓，吃湯圓儼然成為台灣冬至的全民活動之一。 金門冬至習俗. 澎湖冬至習俗. 日本冬至習俗.
2017年5月23日 · 端午節拜拜怎麼拜，供品要怎麼準備，每個家族都有不同的定義，如果有前例可供依循，就依循慣例來祭拜即可 ，林師傅也在這邊分享一些供品準備的菜色， 海鮮炒山東拉麵 、 蘑菇鐵板麵 、 什錦炒麵線 ，或是三風麵館的 堅果小麥燒桶 都很不錯，給朋友們參考。 端午節祭祀對象： 神明、土地公、祖先、地基主. ♦端午節如何祭拜土地公. 端午節祭拜土地公 時間: 吉時. 端午節祭拜土地公 地點: 土地公廟或自家神龕. 端午節祭拜土地公所需 準備供品: 水果. 麻糬. 粽子. 端午節祭拜土地公所需 準備金紙: 刈金、壽金、福金. 端午節祭拜土地公注意事項: 在端午節這天祭拜土地公有求財一說. ♦端午節如何祭拜神明. 端午節祭拜神明時間: 上午. 端午節祭拜神明所需準備供品:
2015年8月9日 · 台灣 小麥燒 顧名思義是由 小麥 為主原料製作而成的零嘴, 為了不使口味及口感太單調, 又可以兼具養生, 另外還加了多種堅果…等原料, 吃零食之餘, 除了好吃外還可以吃到多種營養, 所以健康係無地比ㄟ啦~~. 試吃後真的是愈吃愈唰嘴, 難怪會榮獲2013年台中市績 ...
2016年10月4日 · 重陽節的習俗 6 :賽風箏. 在 重陽節 前後天氣已漸漸變的秋高氣爽，且在 重陽節 前後新竹就會吹起 九降風 ，是適合放風箏的好時節，才會有重陽節 放風箏 的習俗，而俗話「 九月九，風吹滿天嘯 」就是在形容重陽節 風箏 滿天飛的景象，不過現在周休假期多 ...
每年的農曆七月七日就是傳說中的七夕，除了是中國情人節外，也是牛郎織女相會的日子， 而在台灣民間七夕這天，也是「七娘媽」的誕辰，坊間習俗是家中若有16歲以下的孩童，會祭拜「七娘媽」， 會在床上擺設麻油雞、油飯. 台灣民間在七夕這天，一般民間對於護佑孩童的七仙女多以「七娘媽」尊稱之，所以七夕又稱「七娘媽生」。 會在. 每年農曆的七月七日即是「七夕」，也是民間傳說中七仙女的織女與牛郎一年一度相會的日子。 傳說因為他們相戀之後，牛郎不再下田耕種，織女不再勤於織布，所以被天帝懲罰一年只能相會一次。 而天上的七仙女，共有七位姊妹，會保佑人間未滿十六歲的小孩，順利長大成人，因而七夕當日皆會拜七仙女祈求她們的庇佑。 也是。 「七娘媽」是保護兒童的神，，供品有雞冠花、圓仔花、油飯、胭脂、白粉等。
2016年5月16日 · 麵新聞. Home - 麵新聞 - 關於台灣小麥的二三事. 民國38年戰後，麵食文化經由大陸外省移民傳入台灣，傳統麵食包括麵條、麵線、薏麵及饅頭。. 直至70年代後，由小麥所製作的麵食除了被當做主食外，也應用於點心、宵夜，另外小麥麵粉所製作出的饅頭、包子 ...
2015年12月4日 · 所謂 抗性澱粉 是指不被小腸內的 酵素 所分解消化的 澱粉 ，根據國際農糧組織（Food and Agricultural organization, 簡稱FAO）的審議，已將 抗性澱粉 列為飲食中的 膳食纖維 的一種，因 抗性澱粉 具有不含熱量的功效，且具有 膳食纖維 的生理功能，是許多臨床營養學家所推崇的減肥食品（WHO/FAO, 2003; Sajilata et al., 2006）。 根據許多的臨床研究結果顯示， 抗性澱粉 具有許多的生理功能，包括：改善腸道健康、具有益生質之效益、降低血液中膽固醇的含量、減少血液中葡萄糖含量及調控胰島素、增加短鏈脂肪酸、控制體重等功效。
