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地中海飲食是什麼?
地中海飲食對認知能力有何正面作用?
地中海式飲食與藍境計畫有何不同?
2022年6月6日 · 要怎麼吃才正確呢？ 首先是大家都知道的「均衡飲食」， 在食物中攝取足夠的維生素B群、鈣質，以及能夠抗氧化的維生素A、C、E。 另外就是保持「低油、低鹽、低糖」，較不易引起身體發炎反應。 國健署設計了「我的餐盤」，將每日均衡飲食指南搭配口訣，讓民眾更容易理解如何健康飲食，有助於評估每天是否均衡攝取六大類食物。 地中海飲食 熱量少一點 快樂多更多....
2023年9月13日 · 圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 地中海飲食 (Mediterranean Diet)是一種廣為人知的飲食模式，不過很多人對於什麼是地中海飲食，地中海飲食有哪些好處，地中海飲食該如何實際執行，及地中海飲食是否適用素食者等有諸多疑問，以下為常見問題的解答。 什麼是地中海飲食？...
2018年1月31日 · 地中海飲食不僅給出食物的選擇與攝取量定義，同時也強調人們日常的生活型態， 養成規律的運動習慣 並 與人們建立良好的關係 ，是一種 同時強調營養與心理健康 的一種飲食概念。 上面的原則在這裡先看過就好，後面會有更完整的教學喔！ 圖片提供／MedPartner 美的好朋友. 地中海飲食與健康的相關研究：至少可能有13種好處！ 地中海飲食自從 1980...
- Medpartner 美的好朋友
- 「每餐要吃」：未精緻的全榖雜糧類、蔬菜類、水果類、豆類。相較於精緻穀類，未精緻全榖雜糧類含有較多的礦物質與維生素，可以補充身體所需微量營養素。不同顏色的蔬菜與水果，所含的植物素不同，可以增加身體抗氧化、抗發炎能力。
- 「每天要吃」的食物：油脂與堅果種子類、天然香料、乳類。可使用植物油如橄欖油、苦茶油等作為烹調用油，並將無調味堅果當作點心選擇，使用蔥、薑、蒜、洋蔥等天然香料，減少鹽分的使用。
- 「每週要吃」的食物：魚貝類、白肉類、雞蛋。大部分民眾的肉類選擇以紅肉類居多，如豬肉、牛肉，地中海飲食原則建議，每週選擇低脂的蛋白質來源，如魚貝類等海鮮食物、白肉類(如禽肉)、雞蛋，以上食物每週都至少2次，取代紅肉類，減少飽和脂肪酸的攝取。
- 「偶爾吃」的食物：紅肉類、加工肉類、甜點、適量飲酒。紅肉類建議每週少於2次，而加工肉類(如香腸、熱狗)每週應少於1次，甜點與精緻糖類食物建議不要太常吃，一次最多1份。
林慶豐說，期望同仁從DIY料理中，認識並運用地中海飲食原則，預防秋冬好發的心血管疾病，也可以利用假日與家人一同DIY，達到健康饗樂生活的目的。 基隆醫院營養師林鈺庭說，地中海飲食原則相單簡單，只要把握6大原則，就可以吃得輕鬆又健康：
2024年1月4日 · 地中海式飲食是希臘生活型態計畫的核心，而藍境計劃也倡導類似的飲食原則，如以蔬菜水果、全穀物為主、大量使用不飽和脂肪酸的油脂烹調 ...
2023年9月27日 · FB留言. udn討論區. 共 0 則留言. 規範. 發布. 馬上要過中秋，應景烤肉免不了，營養師推薦建議 「得舒」加上 「地中海」均衡飲食，補充大量蔬菜，讓中秋也能吃到健康又美味。
