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2021年1月1日 · Home - 三風生活 - 薑母鴨乾拌麵線. 拌油蔥酥跟蔥少許的味精即可. 也可以再加些麻油或茶油. PS:麵線不用瀝太乾 水分多一些沒關係. 油蔥酥在市場或大買場現在都有現成的<拌豬油的那種>. 麵線+油蔥酥+麻油+拍碎並切成末的蒜頭末.! 我個人喜歡吃蔥花. 將麵線燙好之 ...
2023年11月2日 · 01 老菜脯薑雞湯. 散發著濃濃懷舊情懷、台味十足的老菜脯薑雞湯，是這冬季中相當滋補的一道古早味湯品，而除了老菜脯經典不敗的風味，老薑亦是這道料理中的一大亮點，老薑的微辛調味賦予了湯品新的獨特滋味，除此之外，老薑亦有抗炎和舒緩感冒的效益。 參考作法： https://icook.tw/recipes/430818. 02 薑味咖哩飯. 阿風想到能配掉好幾碗白飯的首選就是咖哩本咖了！ 而除了常見的家庭料理方式，其實可以放些許的老薑來料理咖哩，為咖哩帶來一股新鮮、明顯的辛辣風味，老薑的辛香味聞了真是胃口大開呀~ 參考作法： https://reurl.cc/bleR6v.
2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2016年7月7日 · 有鑑於此，林師傅特地幫大家準備了一份當令食材菜單，衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單，大家一起來食當季、用在地、好元氣，選擇當令食材烹調麵點，不僅可以花最少的錢，還能吃到最新鮮的食材，何不選擇當令食材烹調呢?
2016年3月1日 · 萬眾期待的【讚讚讚!!我要中大獎】，歡慶三風麵館粉絲頁破萬人，回饋粉絲好禮大贈送得獎名單公布囉!!感謝上千位粉絲的熱烈參與，今日我們也依大家所填寫的寄件資訊將獎品寄送出去囉!!再過幾天大家就能收到熱騰騰的三風好禮，你也有參加讚讚讚!!我要中大獎的活動嗎??趕快來看看自己是不是 ...
2018年8月12日 · 所需準備供品: 三牲、四果 (圓形無子水果佳)、日常飯菜. 三牲擺法：面對祖先，中牲、左雞、右魚. 所需準備金紙: 大銀、刈金，也有人加燒金銀財寶，祭拜後要由大燒到小. 注意事項: 拜完神明的牲禮可用來重複祭拜祖先. 同時祭拜神明與祖先，神明在右、祖先在左. 牲果須完整，不可斷首去尾. 【祭拜地基主】 祭拜時間: 傍晚時間祭拜 (約下午3~5點) 所需準備供品: 五味碗 (日常煮熟飯菜)、水果、三杯茶或酒.
2018年8月23日 · 拜拜插香小技巧 中元普渡快到了，家家戶戶都準備豐盛的供品來祭拜，各式各樣的供品包裝、盒裝、瓶裝、水果類，這麼多種不同的包裝，讓三風麵館林師傅告訴你幾種好方法，可以不再為插香煩惱！ 坊間不乏有插香器、插香夾等產品，利用一些隨手可得的東西，剪刀、膠帶、綁便當的橡皮筋 ...
