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2022年5月31日 · 西瓜秘密》小玉不是西瓜芳名，西瓜怎麼挑最好吃？ 吃過炭烤西瓜嗎？ 上下游記者 林怡均 ·. 新知. · 2022 年 05 月 31 日. 首頁. 新知. 台灣人拍照前一秒都會被問：「西瓜甜不甜？ 」甜蜜多汁的西瓜是大家的消暑聖品，你愛紅肉還是黃肉？ 超有存在感又經典的華寶大西瓜，極有可能只在台灣受歡迎，但世界各國買了很多台灣的西瓜種子。 黃皮和白皮西瓜看過嗎？ 田裡的西瓜其實在地表下的根竟然不是西瓜？ 關於台灣西瓜的秘密，就由臺南區農業改良場副研究員黃圓滿、農友種苗公司營業部經理梁國聖以及西瓜大王王家正來解答。 Q1：台灣何時有西瓜？ 西瓜原產於非洲，在植物分類上屬於葫蘆科，為一年生蔓性草本植物。
以顏色區分，紅肉的西瓜大多是大西瓜，小玉西瓜大多是黃肉，不過現在也有紅肉的小西瓜。 以下圖示以小西瓜為主。 1. 看外形： 整棵西瓜看起來要飽滿均勻、圓滿形狀為佳。 Needpix） 整棵西瓜看起來要飽滿均勻、光滑完整為佳。 （不要有坑洞、不對稱或瘦扁的形狀。 2.看紋路. A 線條紋路越明確、清晰，看起來越自然的西瓜越好。 （紋路粗糙、模糊代表尚未成熟或放置太久。 B...
2023年5月25日 · 黃肉. 普通黃肉或黃橙肉小西瓜： 吃起來口感爽脆。 常見品種有新蘭、金蘭、小鳳等。 黃皮橙肉小西瓜： 吃起來具有清脆風味。 常見品種有澎湖5號。 吃西瓜有哪些好處？ 西瓜含水份94%，含脂肪量微少，但汁液中幾乎包含人體所需養份。 每100公克含126.7毫克維他命A（紅色瓜瓤內最多）、B1含0.05毫克、B2含0.04毫克、B6含0.04毫克、磷氨酸、蘋果酸。...
2024年3月4日 · 6月嚐鮮！ 台灣小玉西瓜產季指南. 小玉西瓜 ，台灣夏季不可錯過的消暑聖品，其盛產期自4月起至8月，而 6月正是台灣小玉西瓜品質最優的時期 。 此時的小玉西瓜，果肉飽滿多汁，香甜可口，令人垂涎欲滴。 台灣小玉西瓜主要產地在雲林、嘉義等西南部地區，得天獨厚的氣候和肥沃土壤，孕育出甘甜多汁的西瓜。 小玉西瓜體型嬌小，果皮光滑翠綠，內部果肉呈深紅色，籽粒少，甜度高。 不僅如此，小玉西瓜還富含營養，含有豐富的維生素A、C和鉀離子，對身體健康有益。 想要品嚐到最新鮮美味的小玉西瓜，建議在6月期間前往傳統市場或超市選購。 挑選時，可以輕拍西瓜，聲音清脆響亮，表示果肉緊實飽滿。 同時，觀察西瓜表皮，選擇表面光滑、沒有明顯傷痕的西瓜，這樣的西瓜品質較佳。
2021年6月24日 · 其實除了這款數字西瓜，台灣的黃肉西瓜以及日本的大小玉西瓜都是廣受市民歡迎的西瓜品種，不僅肉質爽口，還非常清甜。 4至8月都是西瓜的當造季節，除了外地入口的西瓜，本地也有優質品種西瓜等你來挑！ 究竟要如何挑選美味清甜的西瓜，以下話你知！ －. 當造西瓜目錄： - 各地當造西瓜種類 ： 日本西瓜 ｜ 台灣西瓜 ｜ 內地西瓜 ｜ 本地西瓜. - 如何挑選美味西瓜？ Photo from MamiDaily. －. 各地當造西瓜種類. 西瓜盛產季為夏天，其中台灣的紅肉大西瓜季黃肉小西瓜當造季節為4到8月，其中以6月產量最多；而日本著名的大玉、小玉西瓜的當造季節則是7、8月。 本地西瓜也以6月為盛產期。 －. 日本西瓜產量排名前五的縣市就有熊本縣、千葉縣、山形縣、新潟縣、長野縣。
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2023年6月14日 · 說到西瓜，許多人都會想到「小玉西瓜」，但小玉西瓜並非指特定品種的西瓜，指的是所有黃肉西瓜。因為早年小型西瓜是從日本引進，稱為小玉西瓜，「玉」字即為日文中球形或圓形的意思，現在用小玉西瓜來稱呼小型西瓜。 西瓜如何挑選最甜？
2020年4月16日 · 第一招：看果形. 和挑選很多水果一樣，在挑選西瓜的時候，會盡量挑選形狀圓潤、頭尾大小勻稱的西瓜，如果西瓜的外型如同柚子那般「頭小尾大」，這種西瓜通常品質比較差。 挑西瓜～看瓜紋很重要。 （圖／ shutterstock) 挑 西瓜 不求人. 第二招：看瓜紋. 依照老瓜農的經驗，通常紋路越粗大、越平整清晰的西瓜越好吃，反之，口感則較差～像是小玉西瓜的深綠色瓜紋就會較明顯唷。 那如果是大西瓜的話，雖說深綠色的瓜紋較不明顯，但仍可作為輔助判斷的依據，主要還是要有「整齊」的瓜紋。 漂亮的碧綠色西瓜～（圖／ 奧丁丁市集) 挑 西瓜 不求人. 第三招：看顏色.
2021年6月22日 · 根據搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》指出，挑選西瓜的技巧有4種，第一「 看西瓜的西瓜蒂 」，一般買西瓜時，上頭都會留有一個蒂，西瓜蒂有的是直的，有的是彎的，一定要記住購買「彎的瓜蒂」，皮薄汁多，吃起來特別甜；西瓜蒂是直的，說明水分足，但是不是很甜，而且皮非常厚，口感也差很多。 西瓜要怎麼挑才不失手呢？...
2022年7月5日 · 西 瓜|瓜農教看挑西瓜訣竅 駁斥網傳公母之分瓜農教看挑西瓜訣竅駁斥網傳公母之分 [中嘉新聞/北健/桃園大園報導]正值大園小玉西瓜採收期，不少農民一早就忙著採收，而小玉西瓜要怎麼挑才好吃，農民也不藏私，除了拍打聽聲音，也要注意蒂頭是否翠綠，然而網路盛傳母的西瓜才好吃，瓜農苦笑，表示這是無稽之談。 #挑西瓜#訣竅#公母...
