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2019年3月20日 · 1161期. 2019-03-20 17:18. +A -A. 加入收藏. 市面上的雞精,不只滴雞精,還出現了熬雞精,喝完它就等於吃下不只一隻雞的精華嗎? 其實無論是雞精、蜆精,甚至牛精,用「滴」的真的比較營養、好吸收嗎? 專家有不同見解。 在談營養品前,先來認識原食物的營養成分。 根據食藥署的食品營養成分分析資料庫指出,每一百克的雞肉,熱量約二一六卡,粗蛋白(蛋白質)有十七.七克;牛肉的熱量約三二五卡,粗蛋白有十五.一克:台灣蜆的熱量約五十一卡,粗蛋白有八.九克。 至於市售的 雞精 、滴雞精或熬雞精,每一百克約含五至八.六克的蛋白質,熱量約二十四至三十四卡, 營養成分 遠遠低於原食物。 雞精分子小 易吸收營養. 但也有人說,這些營養品的蛋白質分子小,所以更容易吸收!
2022年9月14日 · 目前排名娘家底下最熱銷的三隻小金雞,分別是娘家大紅麴、娘家益生菌與娘家滴雞精,三項產品大約占娘家總營收的七到八成,也就是加總營收大約十億元左右,如何能賣到這麼驚人?靠低價促銷?壓低代工廠獲利?
2018年4月18日 · 將雞精與滴雞精的萃取方式相比,由於雞精的萃取方式是以水萃取,萃取效率較高,而滴雞精則是用蒸的方式,讓雞隻在高溫中滴出體內的雞汁,產量較少,價格自然也比較貴。
2022年3月7日 · 在婦幼市場佔有一席之地的「農純鄉」,主打滴雞精、媽媽茶及寶寶粥常溫調理包,創辦人周書如身為冷凍食品廠「吉康食品」二代,帶領老牌工廠轉型發展自有品牌,從不被看好,到打進媽媽的心、抓住寶寶胃口,創下每月銷量突破千萬的好成績。
2023年9月14日 · 每天一早,他都會喝一包加熱後的滴雞精,「一大早、第一口熱熱喝進去,可以補充蛋白質、補氣,對身體很好」。 到了中午或下午,他則會喝葉黃素活力精華飲,但因為當中加了B群,不建議晚上喝。 此外,他也會每天吃益生菌。 繼中國後下一站瞄準泰國 仲安生醫要當亞太地區生醫平台. 有鑑於中租企業事業觸角遍及台灣、中國與東協,在2022年仲安家跨入中國後,今年則定位為仲安家的「東協元年」,首站鎖定中租控股旗下泰國子公司,從內部員工開始,再面向企業客戶與一般消費大眾,逐步擴大品牌影響力。 辜仲立分享,仲安生醫未來在泰國將有重點經營,從泰國開始,再推展到其他東協國家,預估未來也會有很多策略合作與投資,「目標成為亞太地區卓越的生醫平台」。 攝影:陳睿緯。
2018年3月13日 · 臺中全方位癌症關懷協會理事長、暨中西醫結合治療科主治醫師陳駿逸提醒,癌症患者最重要的營養是「食物」,滴雞精這類的營養補充品,是給一般人缺乏「微量營養」時所食用;癌症的術後保養,與其喝雞精,更重要的是吃雞肉,補充「蛋白質」,才能幫助組織修復。 營養師賴怡君則表示,雖然滴雞精有很多游離胺基酸,但是含的只是微量的營養素,適合體弱老人或兒童等缺乏微量營養者,作為補充的來源;可是對於癌症患者而言,身體因為藥物或是手術的副作用,除了有攝食上的問題外,體內營養的消耗也比一般人多,所以要補充足夠的熱量。 如果使用滴雞精,建議可以拿來蒸蛋或是煮青菜肉粥,提高營養密度,不只吃進游離胺基酸,也吃足需要的熱量。 關於癌症的術後保養,賴怡君提醒,一定要細分是哪個階段,是治療前期、中期或是後期。 癌症術後保養3要點.
2019年9月24日 · 他日日以傳統方法蒸煮滴雞精,即便在酷熱天氣裡,家裡整天如蒸籠般氤氳靉靆,仍為我送上一碗最鮮醇營養的雞液,直到我病況緩解的半年之後,這才停止。這手工雞液,不只補了我的身,更暖了我的心。