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白木耳有什麼功效?
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如何挑選、泡發黑木耳?
2024年1月30日 · 熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？. 白木耳好吃又能養顏美容～是讓你變成仙女的好食物！. By Vivian ...
2024年3月8日 · 好處禁忌一篇完整告訴你. 2024-03-08. 俗話說：「救急靠成藥，日常靠食補」。 長期吃白木耳就是一種用天然食補保養自己的方式，尤其現在加工、低營養的食品充斥著在我們的生活周遭，一忙碌起來就會忘記要顧身體，透過這篇文章，你會知道原來白木耳功效與好處這麼多、以及該如何吃、誰適合吃，看完之後你會有種跟白木耳相見恨晚的感覺！ 白木耳功效 (銀耳)多多！ 日常食補首選白木耳. >> 8more的白木耳飲口味 多達數十種，一定有你喜歡的口味。 以中醫觀點來看，白木耳色白，適合上半身日常保養。 且白木耳富含銀耳多醣、植物性膠質營養，滋潤養內、潤喉生津、養顏美容，都是白木耳 (銀耳)很好的功效，且白色食物也是祛秋燥很好的食材，是日常食補很好的選擇之一。
2024年1月31日 · 促進腦部健康：白木耳中的多醣體可以保護腦部細胞受到退化的影響，此外，多醣體還有助於改善記憶力。 對抗癌症可食：多醣體除了增強身體的免疫力，還能刺激B淋巴細胞的轉換（B淋巴細胞屬於後天免疫系統的體液免疫，可以分泌抗體），激發T細胞（T細胞屬於淋巴細胞的1種）來殺滅體內的癌細胞，達到保健效果。 肌膚保水：白木耳含有特殊的膠質，具有保濕滋潤，幫助皮膚水潤有彈性。 （同場加映：提升顏值基本功！ 皮膚保養男女皆適用） 白木耳怎麼煮？ 銀耳蓮子湯加這些料，功效更加分！ 最耳熟能詳的白木耳料理就屬銀耳蓮子湯廣為人知，不過銀耳蓮子湯可加入其他食材，讓口感多點變化，也能做成下列料理： 銀耳紅棗蓮子湯（參考自恩主公醫院）： 食材：白木耳5公克、紅棗5顆、新鮮蓮子8顆、代糖適量.
2023年7月3日 · 膳食纖維還有助於降低「壞膽固醇」 膳食纖維除了有助排便，也能增加糞便中的總膽酸排出，進而降低血清中的低密度脂蛋白膽固醇 (俗稱壞膽固醇)，以及肝臟膽固醇的濃度。 白木耳多醣體可提升免疫力. 白木耳具有免疫調節活性的蛋白物質，能刺激巨噬細胞增強吞噬能力，幫助免疫平衡，其中的多醣體也能提升免疫力。 抑制飢餓、減緩血糖上升. 雖然木耳沒有含膠原蛋白，但依舊是重要營養素的來源，水溶性纖維在體內可吸收水分，延緩食物消化吸收，除了可抑制飢餓，增加飽足感之外，也可減緩血糖上升作用。 而且水溶性纖維是腸道細菌的養分來源，能被腸道細菌發酵利用，有助於維護腸道健康！
2023年8月10日 · 增強免疫力 ： 富含多醣體，能刺激淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞吞噬能力，增加抗體形成，提高免疫力，降低感染風險。. 預防癌症： 多醣體能調動B淋巴細胞轉換，激發T細胞的活動能力，可以抑制及殺滅癌細胞。. 抗氧化 ： 多醣體能通過對抗自由基來減少 ...
白木耳的功效. COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: ViewStock. 1.改善便秘. 白木耳中富含膳食纖維，膳食纖維有刺激腸道蠕動及潤滑大腸的作用，因此吃白木耳可以達到緩解便秘的作用。 2. 養顏美容. 白木耳含有相當豐富的植物性膠質，可以幫助提升代謝、維持皮膚水潤，且白木耳中的多醣也有養顏美容的功效。 3. 抗氧化. 白木耳中含有多醣體、植物性膠質、多種氨基酸及維生素，這些成分可以幫助對抗自由基，不僅可以幫助維持人體的基本運作，也可以幫助身體抗氧化。
2015年8月14日 · 營養分析. 1. 白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性 支氣管炎 、肺原性 心臟病 有一定療效。 2. 白木 耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗 腫瘤 的免疫力。 3. 白木 耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 4. 白木 耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。 5. 白木 耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。 6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 適宜人群. 一般人群均可食用。 1.
