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2017年9月19日 · 正因如此，台北醫學大學附設醫院營養室主任、中華民國糖尿病衛教學會理事蘇秀悅提醒，早餐飲食原則就是避免攝取過多澱粉質。 燕麥： 一杯即溶燕麥片可提供4克纖維質，所含的可溶性纖維也可降低人體分解並吸收碳水化合物的速率，也就是說，血糖可比較穩定。 研究顯示，燕麥除可降低胰島素阻抗，還可降低總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL，壞膽固醇）。 堅果類： 堅果類含鎂、鉻、維生素B群，是醣類代謝、胰島素合成的重要輔酶，可幫助控制血糖。 另一方面因堅果類含油脂，容易產生飽足感，也可減少正餐澱粉量的攝取。 在一項針對女性的糖尿病調查也發現，每週攝取150克堅果類食物的女性，其罹患第二型糖尿病的機會較不食用者低30％。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：蔓越莓功效有9好處，蔓越莓益生菌怎麼選？
- 糖友減重計畫不宜太嚴苛 影響達成率
- 穩定血糖的飲食方式
- 減輕體重的溫和運動
先前有研究建議，糖尿病患要在確診後5年減掉15%的體重，也就是80公斤的成人得減掉12公斤，才有可能減緩病情。另外有學者建議一種超低卡路里療法，糖尿病患連續兩個月每天只攝取700卡熱量，除了體重可減掉平均2.5公斤，空腹血糖也能獲得良好控制，時間可持續超過半年以上。但執行過程相對嚴苛，影響達成率。 達恩哈米勒說，要逆轉第2型糖尿病，關鍵在於體重的控制，這要看病人能否長期維持健康的飲食方式和適當的運動量。 達恩哈米勒主持的研究，分析867名年齡從40到69歲、剛確診的第2型糖尿病患者，在5年的治療和追蹤期間，3成病患的病情逐漸獲得改善，糖化血色素降到6.5%。其中體重減掉10％的人，糖尿病減緩、甚至脫離糖友行列的人數，比起體重沒有變化者，要多出兩倍以上。 值得注意的是，這些減掉體重的人，並沒有...
1. 減少澱粉的份量，避免吃過度精製的白米、白麵條，因為那會加速血糖升高。可換成全穀類的糙米、燕麥、以及地瓜、南瓜等。相同份量的澱粉類食物可採少量多餐、間隔食用，有利於控制血糖。 2. 限制含糖食物和飲品。（推薦閱讀：7個潛藏高糖的「健康」食品） 3. 增加蛋白質和膳食纖維食物，減緩澱粉和糖的消化速度，有助穩定血糖。可吃魚類、堅果、蔬菜、水果等，水果以含糖量較低者為佳，如芭樂、木瓜、蘋果、草莓、葡萄柚。
根據世界衛生組織的運動指南，建議每週進行150分鐘溫和的有氧運動，可以控制體重不發胖。運動時間可分5天完成，每次30分鐘。項目包括游泳、快走、和騎單車等。 資料來源：Science Alert、Medical News Today 責任編輯：高儷綾
2020年7月31日 · 中華民國糖尿病衛教學會與亞培30日共同發表最新「糖尿病患者疲勞大調查」，除了九成病人有糖尿病疲勞症候群症狀，八成糖尿病人更因此影響工作、社交和運動，也因為提不起勁、力不從心，連帶難以達到規律運動、按時用藥，形成惡性循環。 這項調查同時顯示，曾出現疲勞症狀的糖尿病人，常選的早餐包括飯糰、蛋餅、三明治、麵包、吐司等，都是精緻加工、高醣量，最常配上的1杯奶茶也是含糖量高，且可能含有反式脂肪，都容易造成血糖劇烈波動。 （推薦閱讀： 「適醣均衡飲食」5原則 糖尿病有望緩解、揮別用藥 ） （調查顯示，九成的糖尿病人曾有糖尿病疲勞症候群的症狀，最常見依序是怎麼睡也睡不飽、全身無力又沉重、以及無法集中精神。 圖片來源：中國民國糖尿病衛教學會提供） 掌握「醣、穩、顧」3原則，擺脫糖尿病疲勞.
2021年10月12日 · 首先，六大類食物應均衡攝取，而在含醣類的全榖雜糧類、水果類及乳品類攝取上需做個人化調配，在精緻糖攝取的部分須有更嚴格控制。 素食者與葷食者相較起來，在六大類食物中唯一不同之處為蛋白質來源，全素者以黃豆類及其製品為主，奶蛋素食者則以黃豆類、奶類及蛋類來源為主。 研究發現素食者有較高的青菜攝取量，也有較低飽和脂肪酸的攝取，BMI值數據比較中，全素者比起奶蛋素食及葷食者是最低的，而BMI值與代謝症候群有關，由此可見素食對於一般健康人或糖尿病病友皆有好處。 研究也發現，每天增加約1份肉類攝取的人，比起沒增加的人多了48％罹患糖尿病的風險。 廣告 - 內文未完請往下捲動. （圖片來源 / Pexels） 而在飲食上：
2019年9月2日 · 糖尿病是「生活習慣病」，糖友必須長期追蹤注意飲食、運動和藥物，才能穩住血糖避免併發症，衛教師扮演重要角色，陳敏玲診所的衛教師人力配置媲美醫學中心。 中華民國糖尿病衛教學會理事、彰化基督教醫院糖尿病中心組長王惠芳表示，美國糖尿病衛教協會建議，每500位糖尿病患者，應該配置1名衛教師。 台灣目前是1000名糖友配置1名衛教師，「但許多也無法專職只做糖尿病，還需作骨鬆、戒菸等業務。 一般收治超過一萬名糖尿病患的大醫院，治療糖尿病醫師7、8位，衛教師編制至多4～7名。 陳敏玲診所醫師僅她一人，2018年照顧671名糖友，卻配置藥師、營養師、護理師共6人，加上陳敏玲自己，都有糖尿病衛教師資格，能夠給糖友全面照顧指導。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 看感冒開完2顆藥，不知道還能為病人做什麼.
2020年9月17日 · 台灣糖尿病衛教學會理事長杜思德指出，台灣糖尿病時鐘快轉，據2019年《台灣糖尿病年鑑》資料，每年約新增16萬名糖尿病患者，相當於每3分鐘就有1人新確診，儼然已成為新一代的國病。 而且，可能因為生活作息不正常、偏好甜食和精緻化飲食等影響，像涂女士一樣的中壯年糖尿病族群越來越多，40～64歲患者占比高達59％，已成糖尿病最大族群，後半生都要控制血糖。 （圖片來源：杜思德醫師提供） 國際血糖管理趨勢：血糖達標+保護心血管防共病. 值得注意的是，糖尿病不單純只是糖尿病，還會侵犯身體的大血管和小血管，提高併發心血管疾病甚至心臟衰竭的風險。 因此，國內外糖尿病管理專家一致認為，正確的糖尿病控制，除了讓飯前血糖、飯後血糖、糖化血色素都達標之外，也要早期控制三高，以降低心血管共病的風險。
2018年1月17日 · 中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師指出，一名40多歲男子，沒有心血管疾病病史，但卻因心肌梗塞送醫，檢查後才發現是血糖過高，而產生動脈硬化症狀。
