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2024年3月21日 · 葉黃素是什麼？. 葉黃素（Lutein）是天然類胡蘿蔔素的一種，與玉米黃素同屬於眼睛視網膜黃斑部的重要組成成分，能過濾藍光，避免眼睛感光細胞受損，也能抑制自由基，減緩眼睛發炎；現代人長時間注視手機、平板，眼睛受藍光照射，補充葉黃素有助於保護 ...
- 游離型葉黃素 or 酯化型葉黃素。市售的葉黃素保健品可分為酯化型與游離型2種，酯化型葉黃素 具有脂肪結構，需要透過酵素水解消化後才能被人體吸收利用；而 游離型葉黃素 是去除脂肪酸結構後，轉化為小分子游離狀態的葉黃素，因為分子較小，可 直接被人體吸收。
- 葉黃素單方 or 複方。黃素保健食品中，若成分僅含有葉黃素，稱之為單方，若有添加其他營養素，則為複方；常見的葉黃素單方產品，主要族群是針對有黃斑部病變風險的年長者；若是搭配複方營養素，則較適用於長時間用眼工作、重度使用3C產品的族群。
- 葉黃素劑量。葉黃素的每日建議攝取量為6~30毫克。攝取過多的葉黃素不會加強保健功效，反而可能會導致皮膚變黃，建議每日攝取至少約6毫克的葉黃素，最高攝取量則不應超過30毫克。
- 第三方認證。確認產品經品質控管、遵守生產標準及通過第三方機構認證，並進行定量檢驗。更重要是，必須定期針對塑化劑、重金屬微生物及農藥等進行安全檢驗，以確保其安全性與品質。
- 葉黃素推薦分型態！葉黃素是什麼？重點解析。葉黃素（Lutein）是天然類胡蘿蔔素的一種，與玉米黃素同為眼睛視網膜黃斑部的重要成分；具有抗氧化作用，能過濾藍光，降低眼睛感光細胞所受的損害，並抑制自由基，減少發炎反應，維持黃斑部健康。
- 葉黃素功效有哪些？降低藍光傷害：日常生活中的光線，以藍光對眼睛傷害最大；眼睛角膜與視網膜可阻擋紫外線，避免眼睛受傷，但藍光卻可穿透角膜，照射至視網膜黃斑部；長期照射藍光，會加速視網膜感光細胞的老化與凋亡；葉黃素的功效之一，就是過濾藍光，減緩細胞損傷。
- 葉黃素什麼時候吃？不能跟什麼一起吃？葉黃素為脂溶性營養素，與油脂一同食用時，身體的吸收率更高，因此建議可於三餐飯後服用；但服用時，須注意不要與含有大量β-胡蘿蔔素的保健品一同服用，因為葉黃素和β-胡蘿蔔素都是類胡蘿蔔素，兩者在腸胃道的吸收路徑相似，可能相互競爭，進一步影響吸收率。
- 2024葉黃素5大推薦品牌。葉黃素推薦1.大研生醫 視易適葉黃素。
其他人也問了
葉黃素是什麼?
葉黃素跟玉米黃素哪個好?
葉黃素對眼睛好嗎?
- 葉黃素愈貴未必愈好：成分、比例、品質更重要。陳韵臻醫師解釋，晶亮組成中，由葉黃素和玉米黃（Zeaxanthin）等類胡蘿蔔素所構成，這些類 胡蘿蔔素 負責對抗光源、調節代謝、維持晶亮健康。
- 葉黃素單方效果佳？複方吸收率更好、功效更全面。市面上葉黃素主要可分為單方、複方2種，單方係指營養品成分僅含葉黃素，複方則是含有玉米黃素、花青素或 維生素E 等其他營養素。
- 葉黃素劑量愈高愈好？選對型態才有效。葉黃素產品又可分為游離型、酯化型2種。酯化型葉黃素的分子較大，需經過酵素消化才能吸收，補充效率會較低。而游離型葉黃素則可以直接被人體吸收利用。
- 葉黃素一吃就見效？規律攝取效果好：隨餐補充最有用。
- 菠菜。
- 芥菜（煮熟）
- 羽衣甘藍（煮熟）羽衣甘藍 不僅具有低熱量、高纖維及高營養等特點，也富含葉黃素，每100克的羽衣甘藍中，含有4.98毫克的葉黃素；此外，羽衣甘藍另含有豐富的維生素K、C和鈣質等營養素。
- 開心果（未烘焙）開心果 富含多元不飽和脂肪酸、維生素E和礦物質的鋅，每100克中，含有2.9毫克的葉黃素，同時也含有植物固醇，有助於降低膽固醇；此外，開心果的綠色果仁外面的紫色外皮，也是葉黃素和花青素豐富的來源。
醫學界至今已發現超過600種葉黃素，但僅有30~50種存於食物中。如：綠花椰菜、菠菜、羽衣甘藍、玉米、甜椒、奇異果、葡萄、柳橙汁、西葫蘆、南瓜等，都是生活中常見且富含葉黃素的食物。（葉黃素推薦閱讀：2024葉黃素推薦最新20款！
研究人員認為， 葉黃素 與玉米黃質都能有效防止藍光對眼睛的傷害，並預防 黃斑部病變 與視網免過度氧化。 這2種物質也屬於類胡蘿蔔素，在綠色 花椰菜 、芥蘭菜葉及其他五顏六色的水果中都能夠找得到。 （ 葉黃素推薦 閱讀： 2024葉黃素推薦最新20款！ 功效解析，找眼睛保健食品必看 ） 眼睛保健食品5. 維生素D. 眼科醫師常推薦做日光浴來維護眼睛的健康，主要是因為身體在曬過陽光之後會製造 維生素D ，而維生素D能有效預防黃斑部病變，還能讓視力變更好。 不過，除了做日光浴來攝取維生素D以外，還能從鮭魚、鯖魚、沙丁魚、牛奶與其他水果中獲得。 眼睛保健食品6. Omega-3脂肪酸. Omega-3 脂肪酸 能讓視網膜變得更健康、分泌更多淚液並減輕壓力，還能預防黃斑部病變。
