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2019年4月26日 · 家裡囤貨太多的食品，從低價的泡麵、洋芋片、太陽餅，到高價的高蛋白補充品、乳清等，過期了不想浪費，網路上不少社群平台都看得到有網友po免費「贈送」過期食品訊息，但這番好意卻可能讓自己觸法！. 食藥署強調，食安法規定，食品逾有效日期不但不能 ...
2024年7月15日 · 台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，針對民眾爆料東區甜甜圈店「滿月」衛生環境不佳，有老鼠、食品逾期及發霉等情形，事實上，衛生局去年11月13日就曾至該店家查獲廚房冰箱儲存已逾有效日期的咖哩烤派、蘋果烤派、熏衣草花茶曲奇等三項產品
2023年9月20日 · 食藥署今（20）日公布與地方衛生局合作中秋複合式專案執行成果，一口氣稽查全台124家的燒烤餐廳，結果發現有2家貯存逾期食品，其中最離譜的是「野村炭火燒肉」嘉義店倉庫內存放20包已經過期超過一年的麻糬；屏東縣「可瑞安韓國料理」則被抓到貯存過期
2021年1月12日 · 稽查結果，共查獲有13家業者貯存或販售逾期食品，包含：北投亞太飯店、晶泉丰旅、日暉國際渡假村、桂林商務旅館、沐雲頂國際商旅、桃園智選假日飯店、彰化福泰商務飯店、好地方旅居文旅、地景．澤行館、花蓮富野渡假酒店、凱旋新宿商旅、捷絲 ...
2023年11月9日 · 怎麼辦，還能吃嗎？ 台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師林淨儀解答，中藥粉結塊其實不需要太擔心，結塊為物理性質改變，在醫師開立的療程時間內發生藥品成分變質的風險其實很低，只要稍作攪拌，藥粉都可以再度散開。
2022年1月28日 · 可能造成食物中毒的原因包括：烹調者的衛生清潔疏失、生食與熟食交叉汙染、菜餚於室溫下放置過久、加熱處理不確實、器具未確實清潔或水源汙染等。 一旦食物中毒，常見症狀則包括：嘔吐、腹瀉、寒顫、發燒等，不同致病菌引發的症狀略有不同。 王姵棋提醒，若兩人或兩人以上吃到相同食品而有類似不適症狀產生，即為食物中毒。 中毒事件發生時，應盡速將中毒者送醫外，同時需將檢體密封保存於冰箱並通知衛生單位。 另外，下列5個重點，更是安心享用美食，歡喜度佳節不可或缺。 1. 落實手部衛生：備餐前應確實清潔雙手，若有傷口須確實包紮並配戴手套，避免金黃色葡萄球菌汙染食物，且此菌所分泌的腸毒素相當耐熱，即使煮沸80℃ 30分鐘仍不受破壞。 2.
2023年7月14日 · 世界衛生組織（WHO）今（14）日正式把國際間最常見的代糖，人工甜味劑「阿斯巴甜」（Aspartame）列為「可能致癌物」，引發討論，對此，食藥署副署長林金富強調，阿斯巴甜目前致癌證據仍不足，所以僅歸類為2B的可能為致癌因子，國際間先進國家還沒有任何人 ...
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