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  1. 2024年5月3日 · 1.選質地蓬鬆的蛋糕,熱量較低,也可以以雞蛋、牛奶等原型食材為主。 2.蛋糕上的裝飾以原味或是水果口味做替代,減少蛋糕上過多的裝飾,例如:糖衣、翻糖、馬卡龍。 4.避開高油脂高糖內餡,如:卡士達醬、慕斯、紅豆餡。 5.挑選蛋糕時以適合大小為主,並且一起分食,分散熱量共享歡樂。 圖/取自 高敏敏營養師臉書粉絲團. 看完以上高敏敏的建議,知道母親節蛋糕要怎麼挑選比較健康了嗎。...

  2. 6 天前 · 一、製作過程越簡單越好. 前面提到蛋糕主體就是麵粉、糖、奶油等高熱量材料所組成,若額外加工及裝飾,例如塗上鮮奶油、淋巧克力醬、加上派皮或酥皮…等,熱量就更高了。 二、裝飾越樸實簡單越好. 以新鮮水果或堅果來取代醃漬水果以及其他加工裝飾,不但能夠增加蛋糕的營養價值,也能減少對身體的危害唷! 三、口感越蓬鬆熱量越低....

  3. 2024年5月4日 · 母親節蛋糕紅燈區重乳酪起司蛋糕熱量2700kcal (630g).法式千層蛋糕:熱量2546kcal (720g).卡通造型蛋糕:熱量2490kcal (950g).巧克力鮮奶油蛋糕:熱量2466kcal (900g).茶歐蕾蛋糕:熱量2005kcal (600g).水果鮮奶油蛋糕熱量1754kcal (800g

  4. 2024年5月9日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 有多項研究指出高度加工的食物與多種健康狀況,像是癌症和心臟疾病等之間存在聯繫,也有科學家提出,食用超 加工食品 可能與失智症的發生有關。 但食用大量超加工食品真的會導致早逝嗎? 一項為期 30年、刊登在 《英國醫學期刊》 (The British Medical Journal) 的研究表明,食用超加工食品與早期死亡風險有關,然而不同的食物有不同影響。...

  5. 2024年4月27日 · 在正常情況下,腸道菌叢可以與免疫系統互相調節,所以不會造成失衡的情況。. 然而,如果 受到環境、壓力、飲食、生活習慣、遺傳、腸道免疫等因素 ,造成好菌減少、壞菌變多、或是腸道菌的多樣性下降,就有可能會造成腸道菌叢失衡,進而導致免疫失調 ...

  6. 2024年5月8日 · 國健署也邀請台灣廚藝美食協會理事長何育任示範4道美味且符合質地調整的餐點。 牙口問題 限制65%長者飲食. 依據調查顯示,65歲以上的長輩有72%部分 缺牙 ;22.8%覺得自己的牙齒(包括裝 假牙 者)功能狀況不好;65.8%因為牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題,而限制吃東西的種類。 「缺牙、唾液分泌減少,會影響長輩食量,易導致 營養不良 。...

  7. 2024年4月30日 · 台灣將在明年進入超高齡化社會,在高齡化、少子化「雙重夾擊」下,逐步改造社區藥局樣貌,嬰幼兒奶粉、尿布已變成配角,甚至撤,取而代之

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