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  1. 2023年4月24日 · 經典軟綿滑粥品【皮蛋瘦肉粥】濃郁提鮮的小撇步,在生米混入皮蛋泥!. |阿慶師. 阿慶師. 624K subscribers. Subscribed. 5.3K. 266K views 1 year ago ...

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    • 阿慶師
  2. 2021年5月29日 · 皮蛋瘦肉粥作法超簡單的,我是參考阿基師的食譜去熬粥糜. 這個熬粥糜的小秘訣超好用!! 大家一定要學起來!! 妞妞這幾天點餐說想吃 皮蛋瘦肉粥. 剛好也是可以煮一鍋吃兩餐,就決定來研究一下皮蛋瘦肉粥怎麼煮才能煮出好吃的粥糜. 後來煮好後,妞妞 ...

  3. 2021年5月1日 · 作法: 1.豬肉切絲或切片加入醃料醃漬一下,備用。 2.取白粥煮滾後加入薑絲、切塊的皮蛋、肉絲或肉片,攪拌均勻,加蓋小火燜煮5分鐘即可。

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  5. 2019年2月5日 · 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮,但又滋味十足的粥品。這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮,多了一股獨特的香氣,十分好吃呢 [小撇步] 1.用的是23公分的鑄鐵鍋。 2.煮粥的米水比例,米:水=1:10,可適情況再補充熱水。

  6. 2012年5月2日 · 網路上有許多皮蛋瘦肉粥作法,在參考了眾多網友及網路食譜的作法後,這次以這樣子的方式,煮出來的皮蛋瘦肉粥,真的是有省錢 (有五星級)的水準,其實~在這之前我也煮了無數次的皮蛋瘦肉粥過,但總覺得好像少了什麼味兒似的,而這次煮出來的皮蛋瘦肉粥,連我們家那非常挑嘴的女兒,也豎起了她的大姆指呢! 不然~她是個不愛吃粥的呢! 可見這皮蛋瘦肉粥她有喜歡。 #家常菜. #米食. #粥. 食材. 白米. 2杯. 皮蛋. 4顆. 青蔥. 4根. 老薑. 10~12片. 岩鹽. 1小匙. 沙拉油. 2大匙. 冷開水. 16杯 (量米杯) 豬梅花絞肉. 300g. 醃肉.

  7. 2018年11月21日 · 皮蛋瘦肉粥_一鍋到底零廚藝. 18食堂♥︎. 307 食譜 9,888 粉絲. 519 說讚 1 一起做. 皮蛋瘦肉粥是一道簡單煮,但又滋味十足的粥品。 這回學阿基師加進了少許圓糯米一起煮,多了一股獨特的香氣,十分好吃呢♪. ★更多食譜收藏 https://pse.is/R2NP7. ★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32. #露營. 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 梅花肉絲. 350g. 白米. 1米杯. 圓糯米. 1/4米杯. 清水. 10米杯. 配料. 皮蛋. 4顆. 油條. 適量 (可省略) 蔥花. 適量. 調味料. 鹽巴. 1/2大匙. 白胡椒粉. 1/4小匙. 醃料.

  8. 2020年4月13日 · 步驟一. 先煮一鍋粥備用. 肉絲加入米酒、油、玉米粉稍加按摩. 步驟二. 水滾後加入肉絲攪散,煮熟後撈起. 步驟三. 將皮蛋切碎,三顆蛋打散,粥滾後加入鍋中.

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