搜尋結果
2019年6月7日 · 在選拔活動刺激下，店家紛紛改進口味，整裝店面。 至今南投市民權街公有零售市場附近的阿章意麵店裡，還掛著光鮮的「南投意麵王」匾額；市公所並連年舉辦南投意麵節活動，大力宣傳促銷，使這個小吃成為南投縣最具知名度和受歡迎的平民美食之一。 意麵好吃的最主要關鍵在麵條，難以置信的，是南投意麵竟是只用鹹水和麵粉兩種東西，就揉製出來，如此陽春的素材能做得這麼好吃，端賴製麵廠家選用優質中筋麵粉和製作經驗。 南投市目前有將近十家意麵製造廠和上百家賣意麵的小吃店，許多老字號的意麵小吃店，意麵貨源都來自傳承超過百年的老店源振發製麵廠。 意麵是由一對來台福州父子研發出來. 南投市民族路源振發製麵廠第三代老闆許達夫表示，意麵製程有常規，細節則沒有公式可以套用，所憑的是老師傅的經驗判斷。 加鹹水的量要多要少，得靠經驗。
2024年3月9日 · 《後現代登高指南》概念源自春麵樂隊正在籌備的第二張專輯之延伸。 本次他們著眼臺灣山林，重新檢視自身與土地的關係。 演出包含春麵樂隊新舊創作，以全新編曲唱遊山林四季； 並透過不插電的器樂原聲包覆具戲劇編排的聲響效果，演繹登山者心境百態，襯托別緻又樸實的春麵風格！ 節目主持人. 咖啡貓. 相關留言. 受訪者：春麵樂隊春麵樂隊擅長將古典編制融入流行音樂，由主唱賴予喬、吉他葉超、單簧管楊蕙瑄、低音單簧管高承胤組成。 他們以母語演唱和古典樂器交織復古又創新的獨特聲響，在大膽跨界的同時，優雅而質樸的聲音質地總能擄獲人心。 自 2018 年成團，首張創作專輯《到底》即獲得金曲獎「最佳客語專輯獎」。 《後現代登高...
2022年10月21日 · 推出的企畫專題－－「苗栗客家早餐吃透透」，推薦美食是水晶餃（湯和乾兩種吃法）、糯飯；還有「在地客家人帶路吃美食」，和關西客家歌手彤溫岑二重唱姐妹合作，推薦在地美食有桔醬咖啡（客家版西西里咖啡）、百年老店玉山麵（客家扁麵）。
節目主持人. HakKa恁傪菜！. 哇～怎麼這麼豐盛！. 「恁傪菜」是臺灣客語四縣腔非常豐盛之意，藉由主持人阿彬，每一集邀請來賓「說菜」，介紹臺灣各地區客庄的食材、特產，用味覺走遊客家，用廚藝征服世界。. 聽友來信☀FaceBook 央廣臺灣客語粉絲團☀聽眾 ...
2019年9月19日 · 為使中華料理能夠在旅韓華僑年輕一代傳承下去，被韓國媒體讚譽為中華名廚的呂敬來（中）19日在漢城僑中向烹飪社團學生傳授廚藝。(圖：中央社) 為使中華料理在旅韓華僑年輕世代中傳承下去，被韓國媒體譽為中華料理四大名廚之一的呂敬來今天(19日)前往漢城華僑中學向烹飪社團傳授廚藝 ...
2024年2月17日 · 具有民族學碩士、文學博士背景的她，更成為一名阿美語音樂創作者、影像製作人，透過影像與音樂的製作與巡演，奉獻在台灣原住民文化傳承與發揚，曾經以電影《太陽的孩子》主角入圍金馬獎最佳新人、擔任導演與主持的《吹過島嶼的歌》電視節目 ...
2024年3月10日 · 馬偕初抵臺灣，租屋，隨即為民眾義診看病。1879年，得到美國底特律市馬偕船長遺孀捐款紀念亡夫，滬尾的偕醫院於9月14日落成，是臺灣北部最早的西醫院。迎娶五股的張阿蔥，兩人攜手建立一個異國婚姻的基督家庭。賢慧、聰明的阿蔥是人家的媳婦仔，嫁給馬偕成了牧師娘，她讓馬偕四處宣教 ...
