搜尋結果
食物中毒冠軍禍首是「它」！ 醫示警：只是在旁看別人吐就會中鏢-台視新聞網
最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來食物中毒致病的罪魁禍首就是「諾羅病毒」，年年位居引發腹瀉、腹痛等排行冠軍，大多集中發生在大型餐廳，光是過去3年就有5077人因感染諾羅病毒，引發急性腸胃炎，而緊急就醫。醫師提醒，患者康復後2週內均仍具有傳播能力，常讓人防不勝防。只要極少量諾羅.....
台視新聞
1 天前
好怕食物中毒！譚敦慈：阿斯巴甜可解赭麴毒素 教4招對抗黴菌、毒素污染
近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
4 天前
2024年4月30日 · 「當然不是。 」楊振昌笑著說，預防食物中毒的最佳方法，就是「趁新鮮盡快食用」，真的吃不完也應於兩小時內冷藏保存，才能減少因細菌繁殖而產生毒素的機率。 支持療法為常見治療. 吃益生菌無法對症下藥. 病毒、細菌引起食物中毒的常見症狀為「上吐下瀉」。 因仙人掌桿菌而導致的食物中毒症狀分為嘔吐型、腹瀉型，前者潛伏期短，通常於用餐後一小時內即會出現噁心、嘔吐；後者則約八至十六小時，症狀為腹痛、腹瀉。 組織胺魚類中毒表現為噁心、嘔吐及皮膚潮紅、嘴唇發麻、頭暈等非腸胃道症狀；河魨毒素則是嘴巴麻、手腳麻，甚至因呼吸麻痺而死亡；邦克列酸中毒的潛伏期為一至十小時，會有噁心、嘔吐、腹瀉、全身無力等症狀，甚至影響肝臟、腎臟、心臟及大腦等器官，進而導致 器官衰竭 以致死亡。 年中驚喜大放送📣加49元 最多送49期！
2024年4月24日 · 健康. 王品初瓦、嚮辣3方案全額退款，藏壽司又中！ 全都上吐下瀉，是吃壞肚子還食物中毒？ 醫給2招判斷. 台灣近期食安問題頻傳，先是3月底爆出寶林茶室中毒案，之後還有王品集團 (2727)旗下的初瓦和嚮辣西門分店發生食物中毒案，已累計103人發生嘔吐、腹瀉等症狀就醫，疾管署初步認定疑似感染諾羅病毒。 對此，王品周四 (3/11)公布3種顧客關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付及消費者慰問金。 對於食物中毒連環爆，民眾也很疑惑，到底是「吃壞肚子還是食物中毒」？ 醫師指出，可以透過發病時間、症狀嚴重程度等判斷。 也提醒民眾，飯前飯後一定要用肥皂洗手，因為酒精是殺不死諾羅病毒的。 日期：2024-04-11.
1 天前 · 細 菌類 中毒最常發生的便是食物中毒，根據定義，食物中毒泛指兩人以上因食用相同食物並產生相似症狀，因此可將食物中毒視為多人中毒的事件來看。為了檢測食物中毒，必須針對患者的嘔吐物、血液採檢確認。 日期：2024-03-29
2 天前 · 產業時事 系統失靈 砸7千萬做食品溯源 僅2.6％業者登記 比毒奶粉、塑化劑更該被檢討 (今周刊1421)經歷幾次重大食安事件後，十多年前政府大修《食安法》完善國內食品管理制度。然而，無論法規多完整，怠惰的行政體系，還是釀成了今天的蘇丹紅事件。
2024年5月8日 · shutterstock. 1429期. 2024-05-08 14:06. +A -A. 加入收藏. 許多民眾擔心吃藥傷身，那麼，標示為「食品」的健康食品、保健食品就比較安全？ 其實，保健品不具治療疾病的功效，吃多了對身體也會造成負擔。 你是不是也曾買 保健品 來調養身體，甚至認為這些食品比藥品來得安全？ 只不過，日本小林製藥公司旗下的「紅麴產品」日前爆出食安危機，多名消費者在服用相關保健品後引發腎臟疾病，造成當地至少五人死亡、兩百多人住院，讓不少台灣消費者直問吃保健品究竟安不安全？ 在台灣，保健品分為「保健食品」、「健康食品」，兩者名稱相似，但內涵有別。 「保健食品」其實就是一般食品，而「 健康食品 」則有法律上的嚴格定義。
2024年4月29日 · 政治社會. shutterstock. 2024-04-29 16:08. +A -A. 加入收藏. 00:00/00:00 x1. 發生在今年3月的寶林茶室遠百A13食品中毒案，備受關注，累計已來到35例個案通報，周一 (4/29)再添1例死亡個案，為40歲女性，因感染加上器官衰竭，家屬決定放棄急救，然而在上周六 (4/27)，一名馬來西亞籍40歲工程師，因狀況惡化宣告不治，3天內奪走2人生命，累計寶林茶室食安事件已4人死亡。 衛福部長薛瑞元周一上午在立法院接受媒體詢問時表示，還在醫院救治的2名患者，1人已完成換肝手術，狀況較好，另一個人還在危險當中。 發生在3/26的寶林茶室遠百A13食品中毒案，至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡來。
2024年4月24日 · 日前台北市發生十年來首次出現死亡案例的駭人 食品中毒 案件至今還餘悸猶存，沒想到除了食安，竟還有全台餐飲保險機制把關失靈的問題！ 衛福部規範，所有經商業、公司、工廠或稅籍登記的食品加工業、食品輸入業、餐飲業都應投保產品責任保險。 業者投保最低保險金額為每人身體傷害保額一百萬元、每一意外事故身體傷害保額四百萬元等規範；若業者未依規投保，依《食品安全衛生管理法》（下稱食安法）可開罰三萬元以上、三百萬元以下罰鍰。 以國內知名保險業者試算，開在台北市的小面積餐飲業購買足額的產品責任保險，一年保費約為五七 元至六七 元。 寶林四分店產品險全過期. 受害者險求助無門.
