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2023年7月13日 · 程涵宇補充，市面上確實有更低脂的純生豆皮，每100克從135大卡到近500大卡都有，如果是自己煮，建議看標示買蛋白質含量最高、脂肪最低、添加物最少。 百頁豆腐：最油、最鹹代表 百頁豆腐不僅熱量高，脂肪、含鈉量、碳水化合物也最高！
2023年3月2日 · 營養師程涵宇也在臉書貼文中提到，1顆雞蛋含有7克蛋白質，等於營養學中的「一份」，也相當於下列食物的蛋白質含量： 1杯豆漿（190ml） 3湯匙毛豆 半盒豆腐 1.3片小方豆乾 3隻白蝦 6個大文蛤 8個蚵仔 30g雞胸肉 35g豬／牛肉 1／2手掌心肉類
2023年1月6日 · 蛋白質是人體每天必須攝取的重要營養之一，說到補充蛋白質，通常就會想到蛋。營養師余朱青表示，蛋的營養成分很高，有人體必需的胺基酸，是優良的蛋白質來源。她更提供常見「7種蛋類」所含的營養成分：熱量、蛋白質、膽固醇及鈉含量等營養素 ...
2023年8月5日 · 常見的綠豆、紅豆營養可不低！營養師許育禎表示，相較於白飯，紅豆、綠豆營養價值更高，尤其紅豆和綠豆蛋白質含量很高，素食者可以多利用，補充蛋白質。 紅豆、綠豆補蛋白質、膳食纖維
2022年2月8日 · 1.植物性蛋白質食物：主要為黃豆或黑豆相關製品，例如豆漿、豆腐、豆干、豆皮、豆包等以及毛豆，這類蛋白質食物提供豐富的維生素及礦物質，更無膽固醇的影響；若是三高族群，建議蛋白質食物1/3來自植物性的為佳。
2023年7月28日 · 10大高蛋白質食物排行，蛋白質攝取量、好處一次看 喉嚨痛也可能致命，出現6個情況別當作普通感冒 寒流、溫差大真的容易感冒 問題出在鼻子 做好兩件事就能預防
2020年10月29日 · 由於熱量充足，不致出現蛋白質異化（分解）的情況，體重上雖不會有太大的變化，但肝臟所合成的血清總蛋白質及血清白蛋白質，會因養分不足而呈現低數值，並引發浮腫、腹水、免疫力低下等症狀。
