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2021年5月8日 · 鮮香爆汁高麗菜水餃Juicy Cabbage Dumplings| 夢幻廚房在我家 ENG SUB. 這是我家祖傳三代的水餃餡調法,只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點,就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。. 再加入自己所喜愛的配菜,就能變化出各種不同口味的餡料。. 這次加入的是 ...
2020年1月26日 · 高麗菜盛產正是包高麗菜水餃的最佳季節!包水餃超簡單,比較麻煩的是備料、切料,自己新鮮現包的水餃,現煮現吃皮薄內餡飽滿,而且高麗菜又脆又鮮甜!好吃得不得了。 高麗菜水餃食材準備 1.2斤水餃皮(100顆) 2.2斤高麗菜 3.2.5斤豬絞肉
2015年10月9日 · 高麗菜豬肉水餃 (簡單包法/餡料不出水) English 日本語. 「FREESTYLE」Dina. 9 食譜 88 粉絲. 4,458 說讚 51 一起做 8 留言. 包過無數次水餃,這樣的樣式水餃真的可愛、好吃、好收藏、不佔空間 (包一般的樣式存放很佔空間)!!有時好吃很重要,樣式如果更討喜那就更加分了,想家的我又包起水餃了,因為蝦子太貴了只好選擇價位的美麗的高麗菜,保證在外學生會一解想家的哀愁 ,連外國人也愛慘了 :) #家常菜. #麵食. #餃子. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 水餃皮. 適量. 調味料. 米酒. 些許. 鹽. 些許. 白胡椒粉. 多點. 蠔油. 多點. 香油. 些許. 餡料. 豬絞肉 (肥的) 1 1/2lb. 高麗菜. 1/4顆.
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2019年3月14日 · 180g. 薑末. 15g. 蔥花. 20g. 鹽. 一小匙. 糖. 一大匙. 香油. 二大匙. 紹興酒. 30c.c. 醬油. 20c.c. 白胡椒粉. ㄧ小匙. 水. 50c.c.
2020年3月2日 · 台灣高麗菜脆甜好吃,無論是用來清炒、煮火鍋都是美味無比~用來做成水餃肉餡也是台灣家庭時常會做的料理方式!. 用新鮮又簡單的食材,一顆一顆的包出對家人的愛~ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 【關鍵字】:高麗菜、水餃 ...
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2019年8月26日 · 鹽醃肉→洗高麗菜→醬料醃肉→切薑蔥高麗菜→高麗菜揉鹽&脫水→肉餡打水→內餡加入菜料&醬料→肉餡完成放冷凍→包餡→試煮試味道→冷凍塑型 ...
🌸食譜:這是我家祖傳三代的水餃餡調法,只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點,就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。 再加入自己所喜愛的配菜,就能變化出各種不同口味的餡料。 這次加入的是大家普遍喜歡的高麗菜餡,其他各種不同的蔬菜添加,...
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