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2020年7月22日 · 1. 少吃糖. 吃太多添加糖與許多健康問題和慢性疾病有關,包括認知能力下降。 研究表明,含糖飲食會導致記憶力差和腦容量減少,特別是在儲存短期記憶的大腦區域。 在一項 4000 多人的研究發現,與攝入較少糖的人相比,攝入氣泡水等含糖飲料的人,大腦總量和平均記憶較差。 2. 吃魚油. 魚油富含 Omega-3 脂肪酸,即二苯甲酸(EPA)和多沙六烯酸(DHA)。 這些脂肪對整體健康很重要,已被證明能降低心臟病的風險、減少炎症、緩解壓力和焦慮,以及減緩精神衰退。 許多研究更證明,食用魚和魚油補充劑可以改善記憶力,特別是老年人。
- 榴槤。榴槤裡的含硫化合物會抑制體內解酒酵素的分泌,體內酒精濃度太高無法排出,就可能會造成傷害,嚴重的話甚至會造成酒精中毒。
- 加工肉品。香腸、培根、臘肉等肉類加工製品在製作過程中,為了達到固定肉色、抑制微生物等等效果,都會加入亞硝酸鹽,酒精會跟這種物質作用產生致癌物,會增加罹患胃癌、食道癌風險。
- 涼粉。有些不肖業者在製作涼粉時會加入明礬,讓凝凍類食物會有更 Q 彈的作用,除了不僅可能吃下含量超標的鋁,明礬更會減緩腸胃蠕動速度,酒精停留在腸胃中的時間一旦拉長,就使肝臟負擔加重。
- β 胡蘿蔔素食物。β 胡蘿蔔素和酒精結合後容易產生肝毒素,含有 β 胡蘿蔔素的食物有:胡蘿蔔、芒果、木瓜、地瓜等等。不過得要吃得非常大量才有可能發生,比較要小心的是,服用「胡蘿蔔素營養劑」前後要避免碰酒。
2024年4月9日 · 攝取每日建議劑量的 B 群,有助維持睡眠品質,一天中任何時候都能補充,若配方中含高比例 B1、B6,則建議避免睡前才服用,否則反而影響睡眠。 建議飲酒前補充 B 群,若飲食均衡則不太需要再補 B 群. 另外時常應酬喝酒的族群要注意,酒精會抑制 B 群的吸收,且身體代謝酒精的過程又會大量消耗掉體內的 B1、B2 及葉酸,嚴重缺乏時容易引發健忘等眾多後遺症,除了調整適當的酒精攝取量之外,若要吃 B 群最好在飲酒前食用,也是對自己的一層保護。 其餘常見補充對象包含吃素者,必須補充主要存在動物性食材的維生素 B12、B2,孕婦則需要注意葉酸的攝取,神經痛問題通常建議 B12、B6、葉酸為主的補充配方。
其他人也問了
吃魚油有什麼好處?
吃魚油會影響記憶嗎?
吃魚會變聰明嗎?
2020年5月12日 · 反之 低 GI 食物能使延緩血糖上升 ,可簡單從幾個原則去辨別何謂低 GI 食物,例如膳食纖維量較高(芭樂優於西瓜)、精緻程度較低(魚肉優於魚鬆)、烹調食物所造成的糊化食物較低(白飯優於粥)都是屬於低 GI 食物,因此在正餐時避免吃高 GI 餐點, 選擇吃低 GI 食物,就能讓飯後時段變得更有精神、做事效率更高。 整體而言, DHA 可維持神經細胞的健康,PS 可增強神經之間的傳導,而低升醣飲食可避免餐後的疲累昏沉 ,擔心在家中工作會分心、懶散的朋友,不妨試試由 DHA、PS 兩種營養素及低 GI 值這一大類食物所組成的「2+1飲食法」,讓您在家中也能擁有極高的戰鬥力及效率! (本文取自 食力 foodNEXT ) 健康保健. 防疫也要健康吃! 4 種東西少碰為妙.
2022年11月8日 · 基本上,第 4 周算是穩定期,有些人可能會發現味蕾逐漸改變,吃加工品、油炸物時會覺得胃部消化不良,或是吃同個食物卻和以往的感覺不一樣了,這代表你要即將要轉變成瘦體質囉,準備進入之後快速瘦身的時期。
2023年8月25日 · 運動前後、睡覺前後怎麼吃?只要知道怎麼吃、何時吃,改變生活習慣一點點,吃飽睡好讓你提升脂肪分解效率!減肥不必餓肚子!調整攝食頻率或餐點份量,也能減重。
2019年5月30日 · 想讓思路清晰、反應靈活,一定要適量攝取這 12 種健康食物: 核桃. 堅果類食物,是人體健康油脂的來源,對於心血管、大腦健康都有幫助。 其中,核桃富含 α-亞麻酸(Omega-3 脂肪酸的一種),能夠有效提升你的認知反應能力。 鮭魚. 根據研究,β 澱粉蛋白容易在腦中形成團塊,進而引發阿茲海默症;而富含 Omega-3 脂肪酸的鮭魚油脂,則能有效降低血液中 β 澱粉蛋白的濃度,保護大腦健康。 薑黃. 人類在成年後,大腦還是會持續發展,產生不同的連結、突觸,而薑黃能夠刺激這類腦部活動,減輕認知功能的疾病風險。 藍莓中的抗氧化物質,對大腦也非常有益。 只要每周攝取兩份藍莓,就能有效提升記憶力、預防記憶衰退。 番茄含有脂溶性的類胡蘿蔔素,不僅具備抗氧化功能,還能抑制自由基的作用,讓大腦高效運作。