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飯前喝湯好嗎?
飯前喝水好嗎?
飯後可以喝茶嗎?
吃飯應該要有順序嗎?
2020年11月3日 · 1. 吃飯應該要有順序嗎？ 坊間經常有建議指吃飯先吃蔬菜會比較健康，但李杏榆營養師解釋，其實只是因為先吃了蔬菜有纖維就會有飽肚感，比較容易控制食量。 而當所有食物到達胃部時會一起消化，所以其實分別不大。 而對於小朋友來說，李杏榆營養師沒有特別建議先進食哪類食物，因為每樣食物的營養都重要，最重要是不偏食，最好每一口都有飯（或者澱粉質）、有肉（或蛋白質）和蔬菜。 她又提醒不要因為小朋友喜歡某類食物就大量進食。 2. 飯前還是飯後喝湯比較好？ 吃飯期間喝水會影響吸收？ 李杏榆營養師指出飯後喝湯或水比較理想，不建議邊吃邊喝，因為會稀釋胃酸，影響消化。 而小朋友的胃部容量較少，飯前喝湯可能已經有飽肚感，導致沒有吃飯的胃口。 3. 吃飯吃得太急會導致肥胖？
2019年3月27日 · 專家提出先喝湯、飯最後吃. 台北醫學大學保健營養系教授謝明哲分享聰明吃飯的四個正確步驟，首先要先喝湯，接著吃菜和水果，然後吃魚、肉和蛋，最後才吃米飯，這樣的方式才比較好控制血糖，不容易肥胖。 營養師孫語霙也指出，減肥時期理想進食順序應為「從熱量密度低的食物先吃，密度越高越要後面吃」，所以應該先喝湯，增加胃部食物體積增加飽足感，接著吃蔬菜，填補胃腸部分空間、延緩血糖上升，也比較不容易囤積脂肪。 正確吃飯順序這樣做. 1. 飯前喝點水或湯. 請對甜飲料說不，在飯前喝一杯水，或者來一小碗油脂含量低的開胃湯。 2. 飯前吃一些水果. 只要不是沒熟的柿子，空腹吃水果不會傷身體。 而且水果含糖其實不高，更多的是水分，清淡好消化，能夠補充水分和膳食纖維，更容易讓人在飯前產生飽足感。 3. 先吃一碗煮蔬菜.
2019年4月26日 · 飯前喝湯，還是飯後喝湯好呢？ 湯可以在小腸中均勻分散，讓湯裡的營養物容易被消化、吸收，所以因著好吸收的特點，也很容易帶來肥胖的問題，所以喝湯的時刻及湯的種類就顯得相當重要！ 關於喝湯的時機，在飯前喝湯，可以帶來暖胃、促進消化液的分泌、減少食物刺激消化道黏膜，也可以避免太飢餓而大量用餐造成腸胃不適，再來就是飯前喝湯可增加飽足感，讓人可少吃點飯。 這些喝湯的習慣你也有嗎？ 1. 營養精華都在湯裡，喝湯就好. 很多人認為經過熬煮後，肉的營養精華都在湯內了，所以只要喝湯就好，但其實就算熬煮了數小時，湯裡所含的蛋白質約只有6%-15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，所以不要只喝湯不吃肉。 2. 喜歡喝滾燙的湯.
2018年5月18日 · 根據《 ETtoday健康雲 》的報導，營養師也表示對於一般人來說，飯前喝湯、飯後喝湯，或是邊吃邊喝，對健康的影響都不大，最大的影響是來自喝什麽樣的湯、喝多少而有差別。 除非像是有特殊族群來說，喝湯是需要講究的，例如腸胃功能較弱者、食慾差者，建議可在飯前喝一小碗，可幫助增加食慾。 你也犯了這些喝湯的錯誤嗎？ 大部分的人都以為喝湯是一件簡單的事，不過就是多補充身體所需的液體而已，但在不同的族群上，喝湯可是有講究，像是 高血壓患者喝湯要注意鹽份 ; 痛風患者不能多喝肉湯、魚湯、海鮮湯等湯類 ，因為其中的普林含量較高，容易讓痛風發作 ; 胃腸不好、食慾差的人 ，通常脂肪消化能力也比較弱， 若要喝肉湯的話一定要先去除湯裡的浮油 ; 按照均衡飲食的概念，喝湯的時候要注重少油、少鹽。
2019年2月4日 · 對於一般人、或是有三高的人來說，顏正中認為，不管怎麼樣，年菜還是要多吃蔬果，而且第一口最好吃菜、或是喝湯，先讓肚子裡有些食物墊胃、吃到3分飽，避免面對大魚大肉的年菜，一不小心就吃太多；最後才吃澱粉類的食物，讓血糖保持穩定。
2020年4月23日 · 有些人會在飯前喝水，讓自己先有飽足感，比較不會吃太多，萬芳醫院副院長謝茂志說，其實飯前喝水跟吃太多流質食物是一樣的，「流質食物在胃裡排空的時間比較快，大概20分鐘，如果喝完之後緊接著吃飯，因為飽脹的感覺還在，所以會覺得不舒服，如果等個20分鐘才吃，就不會有這個問題。 但如果是吃飽之後才喝水，反而會跟胃部的食物混合，讓排空、消化的速度變慢，同時稀釋胃酸，胃部需要分泌更多胃酸，反而導致脹氣跟消化不良。 建議：至少等30分鐘~1小時之後再喝水。 二、吃冰.
2019年5月1日 · 台北醫學大學保健營養系教授謝明哲吃飯正確步驟應是先喝湯，可以增加自己的飽足感，並達到控制熱量的效果。 飯後禁忌2：喝冷飲. 冷飲除了如同第一點所講的會影響營養吸收之外，喝下肚的冷飲也會刺激到腸胃，造成胃壁黏膜血管收縮，抑制消化腺分泌，導致消化變慢。 若腸胃狀況不佳的人，也可能因為冷熱交替導致腸胃不適的情況。 飯後禁忌3：喝茶. 雖然茶可以幫助去油解膩，但因為茶葉中含有大量單寧酸，會讓食物中的蛋白質成分變得不易消化，造成腸胃蠕動緩慢，導致便秘問題。 另外，茶葉中的鞣酸也會阻礙鐵質的吸收，容易造成貧血，而原本就有貧血問題的人，更要避免。 飯後禁忌4：吃水果. 以前總認為水果有很多酵素和膳食纖維，飯後吃可以幫助消化，其實多數水果含糖量高，飯後吃會不知不覺攝取過量的熱量。
