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  1. food.ltn.com.tw › article › 7253威士忌入門必看！這 17 款威士忌你一定要認識！ - 食譜自由配 - ...

    2018年3月16日 · 威士忌入門必看！. 這 17 款威士忌你一定要認識！. 示範／《 微醺，威士忌》；作者／多明妮可‧傅菲 圖片提供／山岳文化 2018/03/16 08:00. 眾多名人都愛威士忌（有時甚至到了公開濫飲的地步），他們對威士忌高度讚賞、愛不釋口，日本文學作家村上春樹 ...

  2. food.ltn.com.tw › article › 4613女生也會懂！一次學會威士忌的常識、品酒與保存 - 食譜自由配 - ...

    2016年12月11日 · 認識威士忌家族 廣義威士忌是指所有以穀物如麥芽、玉米、大小麥等為原料，經過蒸餾、放入橡木桶內陳年的烈酒。最常見的分法，是依照原料與製程分成麥芽威士忌、榖物威士忌，以及調和威士忌三大類。 麥芽威士忌

  3. food.ltn.com.tw › article › 7254依季節變化選酒！威士忌這樣搭配料理最對味！ - 食譜自由配 - 自 ...

    2018年3月24日 · 洛克福乾酪、羊乳酪、卡芒貝爾乾酪、聖內克泰爾奶酪等，所有的乳酪都適合搭配威士忌，但是對於味道較重的乳酪，例如伊泊斯乳酪，則必須選擇夠老的單一麥芽威士忌才能與之抗衡，或是要選擇帶果香味的年輕威士忌，好取得味道上的反差。

  4. 威士忌 - 購物搜尋結果

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    2017年2月4日 · 威士忌的年分重要嗎？. 剛接觸威士忌的民眾多會有「年分高就是好酒」的迷思，將喝紅酒的思維放在威士忌上，其實葡萄酒的年分對葡萄酒之所以重要，是因為葡萄酒是釀製酒，不經過蒸餾過程，因此釀製當年的氣候、雨量等因素對葡萄酒影響很大 ...

  7. food.ltn.com.tw › article › 6889純飲、水割？達人帶你看懂威士忌入門學問 - 食譜自由配 - 自由電子報

    2018年3月4日 · 酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年齡層逐漸下降，且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味，當品嚐高級烈酒的門檻已相對親民時，懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。

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    威士忌照燒雞 | 日式經典料理在家升級更添酒香！ - 食譜自由配 - 自由電子報

    2023年12月6日

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    巧克力威士忌蛋糕 (影音) - 食譜自由配 - 自由電子報

    2020年1月4日

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  9. food.ltn.com.tw › article › 12335威士忌照燒雞 | 日式經典料理在家升級更添酒香！ - 食譜自由配 - ...

    2023年12月7日 · 威士忌照燒雞 | 日式經典料理在家升級更添酒香！. 示範／Ray 2023/12/07 14:42. Ray這樣說：. 「Teriyaki照燒（照り焼き）」是日本料理的烹飪方法，醬汁中的糖分使料理會反射光芒，故稱作照燒；照燒醬的主要元素為醬油、味醂、清酒，常會加入蒜、薑、昆布 ...

  10. food.ltn.com.tw › article › 7167吃鍋也能配高檔好酒？威士忌 × 鍋物這樣搭最對味！ - 食譜 ...

    2018年2月15日 · 搭配 蘇格蘭約翰走路首席私藏精選No.1威士忌 ：在波本桶熟成、裸麥桶陳放6個月，讓淡雅香甜的蘇格爛威士忌中，帶有一絲好似薑味的熟悉辛香，與台式火鍋薑母鴨最配。 – 延伸閱讀： 女生也會懂！一次學會威士忌的常識、品酒與保存 年分高就是好酒？

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