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  1. 威士忌品牌 相關

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  2. 威士忌的煉金術,2.81蒸餾工藝,造就多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味,值得珍藏! 傳奇2.81蒸餾工藝、傳統蟲管冷凝,淬煉出如肉脂般鮮甜,馥郁醇厚、層次豐富的珍稀酒液

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  1. 2018年3月16日 · FOUR ROSES SINGLE BARREL. 裝在漂亮矮小瓶子裡的是給饕客的版本此款威士忌酒液較烈酒精濃度50%),味道甘美濃郁具香料味屬波本威士忌中的著名品牌深受法國人喜愛喬治迪凱爾12號威士忌 (美國) GEORGE DICKEL N°12. 這款酒不能被稱為波本威士忌而該說它是田納西威士忌意思是酒在裝進木桶前曾用一層三公尺的楓木炭過濾。 這道工序的不便之處,在於威士忌可能會變得木質味過重,然而喬治迪凱爾12號威士忌並沒有此問題。 格蘭傑納塔朵12年威士忌 (蘇格蘭) GLENMORANGIE 12 ANS - NECTAR D’OR. 在蘇格蘭高地釀製的單一麥芽威士忌,用蘇玳葡萄酒桶熟成,帶給人歡愉的感受。 白州12年威士忌 (日本)

  2. 2016年12月11日 · 以麥芽威士忌與穀類威士忌混調而成占了全世界威士忌八成以上的銷量追求甜美圓潤平滑順口每個品牌都有各自的特色。 威士忌五大產國 除了以原料分類,許多人也常用五大產國來區分威士忌,依照總產量依序為美國、蘇格蘭、加拿大、日本及愛爾蘭。

  3. 2018年3月4日 · 威士忌達人Calvin說:「全球出產威士忌的產區大致分為蘇格蘭日本美國加拿大愛爾蘭及其他新興國家如台灣印度等以台灣消費者容易購買的酒來說除了本地產威士忌外前3個國家最容易買到。 而不同國家製作的威士忌風味主要因熟成的木桶有所不同,如日本利用當地特有水楢木做成的水楢桶,熟成出有東方禪意的香味;擅長水果酒的台灣則在威士忌熟成後期,倒入釀過水果酒的木桶,熟成出屬於在地獨有的風味。 看懂酒標就知道威士忌基本味道.

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  5. 2018年3月24日 · 料理怎麼選? 威士忌主宰了搭配遊戲金律一瓶好威士忌規則一無論是料理用或佐餐用都要選擇好的威士忌甚至要選優質的整體來說單一麥芽威士忌最容易搭配沒有什麼可以阻擋威士忌被拿來像葡萄酒那樣在餐飲中使用換句話說威士忌也會隨著食用的菜色做搭配上的變化。 也許威士忌只有一點和葡萄酒不同:我們日後會欣慰自己喝的威士忌數量遠比葡萄酒少得多,而且和後者相反的是,威士忌這種烈酒在開瓶後可以保存很久。 (資料照) 要搭配什麼吃呢? 純粹主義者建議兩者的搭配應由威士忌主導 ,而非以菜餚做為選酒基礎。 因此問題就會從「要以什麼酒來佐……」變成「要吃什麼菜來搭配……」。 若要遵照這項準則,就必須先嘗過無數酒液。 或是有個簡單的辦法:以決定要吃什麼的方式來搭配喜愛的酒款。

  6. 2017年2月4日 · 威士忌的原料主要有大麥barley)、裸麥rye)、小麥wheat)、玉米corn),目前全球威士忌五大產酒國分別為蘇格蘭愛爾蘭加拿大美國與日本。. 蘇格蘭以多元的單一麥芽威士忌風味出名愛爾蘭威士忌因大麥中加入穀物香味口感較溫和。. 加拿大 ...

  7. 2018年11月25日 · 威士忌 Whiskey 威士忌一詞源自蘇格蘭語是指生命之水」,是所有以穀物為原料並經過陳年工序在橡木桶中成熟所製造出來的蒸餾酒之通稱口感獨特鮮明容易與其他副材料衝突因此以威士忌為基酒的調酒並不多主要還是以純飲為主

  8. 2018年2月15日 · 吃壽喜燒. 搭配 蘇格蘭慕赫2.81 Rare Old珍藏單一威士忌非常稀有神秘的酒款之一其濃郁口感與強烈香氣被稱是帶有充滿野性的野獸性格個性鮮明刺激口感搭配重鹹的壽喜燒較可去膩吃海鮮鍋. 搭配 蘇格蘭泰斯卡10年單一麥芽威士忌: 來自座落海邊的酒廠的「泰斯卡」,帶鹹味的海潮風味、人稱有「海味」的威士忌,最常在吃生蠔時搭配飲用,搭配海鮮鍋更能提出海鮮的甘甜。 吃麻辣鴛鴦鍋. 搭配 蘇格蘭樂加維林16年單一純麥威士忌: 經過獨特慢速發酵與長時蒸餾等繁複工法,讓它成為威士忌中,風味層次最豐富複雜的一款,因此賴偉峯認為拿來搭配有1鍋2吃、雙重口感的麻辣鴛鴦鍋最對味。 吃薑母鴨.

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