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2022年12月14日 · 降低膽固醇3大Tips. 減量飽和脂肪：紅肉、蛋、奶要適量. 過去有不少說法認為，食物所含的 膽固醇 （膳食膽固醇）是造成膽固醇過高的成因之一，但近期有愈來愈多研究發現，人體的膽固醇泰半由肝臟所製造，比起膳食膽固醇，減少飽和脂肪的攝取可能更有幫助。 由於脂肪結構的差異，飽和脂肪比起不飽和脂肪更容易促進低密度脂蛋白（LDL，俗稱 壞膽固醇 ）形成。 若想減少飽和脂肪的攝取，不妨以魚、雞肉為主，減少攝取紅肉類如豬、牛、羊肉，以及蛋和全脂乳製品等，烹調時也應以富含不飽和脂肪酸的植物油，如 橄欖油 為主。 別碰反式脂肪：炸物、糕餅、速食. 雖然不飽和脂肪酸較為健康，但用於食品加工的效果卻不佳，因不飽和脂肪酸容易變質，更不耐高溫油炸。
2022年9月12日 · 一旦膽酸排除的狀況變好，肝臟為補足所需膽酸，就會促進膽固醇的代謝，進而間接降低血中的膽固醇。 美國的食品及藥物管理局（FDA ）強調每天只要攝取3公克的燕麥水溶性纖維（葡聚醣 β-glucan ），就能達到降低膽固醇的功效（約一碗半的燕麥粥）。 建議民眾不妨可將三明治或漢堡等早餐常見選擇，改以燕麥代替。 如何快速降低膽固醇？ 吃5種食物就對了！ 不只降膽固醇，還預防便祕、糖尿病. 皇帝豆、豌豆、花豆、薏仁.
2023年5月11日 · 怎麼改善？ 膽固醇過高原因、症狀解說. 現代人三餐不正常、普遍缺乏運動，經常最後得面臨膽固醇過高、也就是所謂「高血脂症」的問題。 根據衛福部國健署2017~2020年的調查顯示，18歲以上國人有高血脂的比例竟高達25.6%相當於每4人就有一人是高血脂，並且有逐年升高的趨勢。 由於高血脂症在初期不會有任何症狀，但當過多脂肪長期囤積在血管內壁卻無加以控制，即會造成動脈硬化，引發血管阻塞、心肌梗塞（Myocardial infarction）等高度危險的心臟疾病。 膽固醇過高非一夕發生，《Hello醫師》將告訴你膽固醇過高的成因、所謂膽固醇的「正常值」又是多少，當發生膽固醇過高時有何症狀，讓你一次搞懂如何遠離高膽固醇的威脅！ 膽固醇的作用. 膽固醇 其實對心血管健康並非百害而無一利。
並配合下列5大方法來改善膽固醇過高的問題。 膽固醇過高一般會先建議從生活方式改善（包括飲食習慣、運動、減重、戒菸），目標包括『降低LDL膽固醇』及『提高HDL膽固醇』，如果生活方式改善後，膽固醇仍降不下來，才考慮合併藥物治療。
2023年7月3日 · 台灣衛福部國民健康署也提出，控管血膽固醇濃度，需注意飲食熱量攝取、多攝取膳食纖維、限制飽和脂肪酸、反式脂肪酸的攝取，改選用單元和多元不飽和脂肪酸取代；並強調均衡及多樣化的攝取六大類食物、並鼓勵維持運動、戒菸等等建議 (6) 。 預防以及控制高膽固醇食物怎麼吃？ 可以補充哪些營養素？ 除了控制膽固醇的飲食模式外，也可以搭配一些營養素輔助膽固醇代謝，以下列舉幾個擁有較長臨床研究歷史的營養素給各位參考： 魚油Omega 3脂肪酸. 臨床研究給予高血脂患者補充EPA+DHA (每日4公克)，結果發現可顯著降低體內三酸甘油酯 (TG)濃度，可以幫助改善動脈粥狀硬化的情況 (7) 。
2023年6月14日 · 00:00 00:00. 1x. 低密度膽固醇（LDL）是一種不健康的膽固醇，低密度膽固醇過高可能導致心血管疾病的風險增加。 如何降低低密度膽固醇？ 一次看懂正常值、常見症狀和飲食原則。 2023-06-14. ．整理 ／ 游奕凱. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 低密度膽固醇是什麼？ 低密度膽固醇，全稱是低密度脂蛋白膽固醇（Low Density Lipoprotein，縮寫為LDL）。 低密度脂蛋白膽固醇過高會對人體造成傷害，最重要的影響就是會使人體的動脈血管粥狀硬化，動脈粥狀硬化是造成心血管疾病的重要因子，且有致命的風險。
2023年8月29日 · 盡量選擇健康的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，已被證明可以降低 LDL-C 並增加 HDL-C 濃度，富含不飽和脂肪酸的食物有橄欖油、亞麻籽、花生油、芝麻油、苦茶油。 此外，也有多項臨床研究證實，每天攝取 2～2.5 克的植物固醇，可以降低 LDL-C 濃度達 10～15%，植物固醇多存在於植物性食品中，如各種穀類、雜糧類、堅果種子、蔬果。 清除壞膽固醇的 8 種食物. 鯖魚： 富含 EPA 和 DHA，研究指出，飲食中的 omega-3 不飽和脂肪酸，在膽固醇的代謝過程中具有額外的調節作用，可以保持血管通順。 黑木耳： 是膳食纖維含量最高的菇類，可以增加飽足感，防止暴飲暴食，還能加速膽固醇代謝，降低血液中的膽固醇。
