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20180224. 文/ 林慧貞 圖片提供/ 富邦文教基金會「校園食材管理專案計畫」 想到蘭嶼,許多人第一個印象是飛魚、芋頭,但其實島上四所小學、一所中學的學生,營養午餐吃的大多是跟臺灣一樣的米飯、蔬菜,遇到颱風、東北季風來襲時,甚至只能吃「戰備糧」——三色豆、冷凍蔬菜。 耕地不足,加上運輸不穩定、冷藏設備不足,使得蘭嶼學生吃不到本地食物,花更多錢買外地食物,卻常得到爛掉的蔬菜、破掉的雞蛋。 富邦文教基金會「校園食材管理專案計畫」今舉辦《HI MAATAW 蘭嶼你好》紀錄片首映會,探討蘭嶼營養午餐運送問題,以及當地飲食習慣變遷,希望透過食物,邀請更多人關注離島營養午餐和飲食文化。 冷藏設備不足,到校菜爛一半.
那是由台灣美食技術交流協會理事長徐仲、農委會林業試驗所植物園組研究員兼組長董景生,在臺北舉行的蘭嶼芋頭分享會,把蘭嶼芋頭運送到臺北來,相信就算到了蘭嶼,也不一定有機會能同時品嘗到這麼多款芋頭,難得的機緣讓我大開眼界。
蘭嶼豬最愛的2種玩具 有它搞定豬際關係和諧相處不互咬. 陳 儷方. 20210617. 有得吃又有得玩的洞洞球,是臺東種畜場蘭嶼豬的最愛玩具。 (圖片提供/臺東種畜場) 畜產試驗所臺東種畜場的蘭嶼豬主要用於生醫實驗用途,在進到實驗場域前,蘭嶼豬均按照符合國際動物福祉規範的方式飼養,不只食物飲水要乾淨充足,也要有足夠的活動空間,玩具更是不可或缺,臺東場近來設計一系列有趣物件,增加環境豐富性,讓蘭嶼豬健康快樂地長大,研究人員觀察,球狀物體及掛起來的鐵鏈是牠們的最愛。
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20230916. facebook. line. twitter. 蘭嶼豬又稱蘭嶼小耳豬、蘭嶼迷你豬,是蘭嶼的獨特小型豬品種,目前為國家級保種族群。 (圖片來源/畜試所提供) 內容提供/ 《畜產報導》 行政院農業部(原農委會)畜產試驗所首創蘭嶼豬高畫質生醫影像資料庫,該影像資料可供試驗研究時精準定位及瞭解蘭嶼豬解剖構造。 除了有利於推廣蘭嶼豬於試驗研究及教學應用,也可減少或避免試驗前的動物使用,並可提高試驗的精準度,增進動物福利與落實實驗動物3R原則。 畜試所表示,蘭嶼豬為國內生物醫學研究常用小型豬種,由於體型較小操作方便,舉凡探索疾病機轉或開發新治療技術皆為最佳的試驗動物。
20230111. 海保署委託中興大學、嘉義大學、科博館在蘭嶼海域做底棲無脊椎動物物種普查 ,發現小雙鱗蛇尾,不僅是蘭嶼也是臺灣新紀錄種。 (圖片提供/海保署) 海保署委託中興大學全球變遷生物學研究中心、嘉義大學生物資源系、國立自然科學博物館,針對蘭嶼海域底棲無脊椎動物進行物種普查,第一次調查就發現32種蘭嶼新紀錄種,包括21種甲殼類、7種棘皮動物、4種軟體動物,其中「小雙鱗蛇尾」是臺灣的新紀錄種。 海洋委員會海洋保育署副署長吳龍靜表示,這是一項2年的調查計畫,2023年會持續進行,並擴大調查範圍至潮下帶,預期可以有更多的發現。
20210609. facebook. line. twitter. 低電壓電擊取精後經人工授精後產下的2隻蘭嶼豬寶寶。 (圖片提供/臺北動物園) 蘭嶼豬是臺灣原生豬種, 在 臺北市立動物園也有蘭嶼豬,但只有母豬,沒有公豬,動物園與農委會畜產試驗所合作繁殖計畫,將畜試所的蘭嶼豬冷凍精液解凍後,與動物園的母蘭嶼豬進行人工授精,日前已順利產下兩隻幼仔,豬寶寶活力好,食慾佳,也開始探索周遭環境,相當健康。 畜試所以低電壓電擊方式,採集蘭嶼豬精液,並低溫冷凍精液送到臺北市立動物園,待動物園裡的蘭嶼母豬發情,才解凍精液,由動物園生殖科學實驗室的研究人員,為母豬進行人工授精,動物園裡名叫「伊時」的蘭嶼母豬透過人工授精懷孕,經過將近4個月的孕期,6月2日順利產下2隻蘭嶼豬寶寶,健康狀況良好。
臺南農改場場長羅正宗表示,臺南場曾協助生多所復育原生種紫苞舌蘭,並將復育花苗透過贈苗活動,讓蘭嶼在地居民帶回家種植,希望恢復「蘭」嶼榮景;苞舌蘭英文名稱作「Garden Orchid」,意思就是庭園蘭花,可露天地上栽培,原生種更適應在地氣候,臺南