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富含鱸魚美味與營養精華的鱸魚精，是平日滋補、病後調養的最佳選擇，不過許多不愛吃魚的人一聽到「魚」，難免會擔心有魚腥味不好入口，因此錯失補身的大好方法！ 號稱全台最好喝、唯一獲得健康食品「抗疲勞功效」認證、使用獨家HPP專利技術的「品純萃鱸魚精」，究竟喝起來是如何呢？ 現在就從親身體驗的公正評價來見真章！ 全台最大飲食試吃平台「食驗室」由《食力》傳媒所創立，經由50位《食力》忠實讀者實際 體驗「品純萃原味鱸魚精」 後，以滿分10分的評選方式，給予品純萃鱸魚精「鮮美程度9.0分、濃郁程度9.0分、品質安心9.2分、建議推薦9.0分、包裝美學8.9分、整體平均總分9.0分」的高分評價！ 「現煮的魚湯味」、「風味清爽鮮甜，新鮮濃郁」鱸魚精的美味獲得讀者一致好評.
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聽起來鱸魚湯的營養非常多，而且適合大多數的人飲用。現在市面上也有「鱸魚精」這樣方便的產品，可以免去熬煮魚湯的麻煩，但真的好喝嗎？營養價值又有哪些？什麼時候喝最好？讓 Heho 營養師帶你一起了解關於鱸魚精的小知識。
鱸魚的魚刺少、肉細緻鮮美，除了整隻販售外，還能加工分切成鱸魚排，更有萃取魚精華製作而成，轉化為小分子胺基酸更容易吸收營養的鱸魚精。如何挑選鱸魚？幾招讓魚更保鮮美 挑選鱸魚，建議觀察魚身的完整狀態，魚身必須無損傷、魚腮魚鰭等完好齊全
每天親自準備鱸魚料理不容易，直接喝萃煉鱸魚精華的「鱸魚精」，輕鬆又方便。. 運用高科技的食品加工技術，則讓鱸魚精產品營養價值更加分！. HPP加工技術，保留食材原始美味與營養. 先進的「HPP」技術（全名：超高壓加工技術，High Pressure Processing），是 ...
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「安永鱸魚精」不僅是全台首支取得碳標籤認證的魚精產品，主動進行「產品碳足跡盤查」協助環境部訂定產品類別規則。 隸屬崇越集團旗下的安永集團， 崇越永續長賴杉桂分享，「安永鱸魚精」透過碳標籤向消費者傳達產品碳排放資訊，達成聯合國永續發展目標「SDGs12責任消費及生產」與「SDGs13氣候行動」。 每包安永鱸魚精的碳排放量為1.4KG/CO2e，並承諾未來五年內減量至少3%，善盡企業ESG作為，並提供消費者有明確的依據來支持更環保的產品。 「蔥油雞」口感鮮嫩不乾柴。 安永集團提供. 安永鮮物全新門市將在9月28日落腳美麗華百樂園盛大開幕，首次推出自製熟食選項，招牌「蔥油雞」精選台灣放山仿土雞入饌，加入黃金比例蔥油汁調味，舒肥手法保留肉質嫩度，口感極佳。
「鱸魚精」技術精良能鎖住全魚營養、保留人體所需的優質氨基酸、同時符合大眾需求而大受歡迎，包括為成長中的孩童及銀髮族增強營養素、為病人或孕媽咪補充元氣等都適合，成為繼雞精、滴雞精後近年異軍突起的新選擇！ 「鱸魚精萃養生飲」是品牌創辦人小馬為了在疫情間生病感冒、久治不癒，抵抗力弱卻不敢喝魚湯補身的女兒所研發而誕生，這瓶鱸魚精也打破了一般人的印象，口感就像是乳酸飲料般容易入口，不管是大人、小孩的接受度都很高。 每1瓶皆含有兩尾最高等級的金目鱸的精華，內含20多種小分子胜肽，吸收率也比鱸魚湯增加21%；一般魚湯最容易有的過敏原、重金屬殘留，「鱸魚精萃養生飲」則不必擔心。
市售的鱸魚精採用專利萃取技術，以超高壓提高萃取的效率，以及低溫製程避免風味破壞與油脂氧化，不失鱸魚鮮美的風味又能完整封存其養分，還省去處理魚刺、熬製魚湯的時間，只要 5 分鐘隔水加熱即可上桌，非常方便。
