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2023年11月8日 · 魚油富含人體無法自行合成的營養素「Omega-3」，有調節血脂、抗發炎、降血壓等作用，成為不少人家中必備的保健食品之一，若想讓它發揮最佳保健效果，也要注意應該怎麼吃、什麼時候吃，並且勿與鈣片、抗凝血藥物等一同食用，否則可能沒效又傷身。...
2022年8月17日 · 吳映澄營養師首先解釋一下，Omega-3脂肪酸是多元不飽和脂肪酸，是相當優良的脂肪攝取來源，其中影響健康最重要的成分為EPA及DHA，具有預防心血管疾病、幫助腦部發育、減輕過敏、抗發炎等功效。 ★EPA（二十碳五烯酸）： 維持心血管疾病健康，預防血栓形成. ★DHA（二十二碳六烯酸）： 與大腦、眼睛的健康相關. 那麼我們該如何從天然來源攝取Omega-3脂肪酸呢？...
2024年3月9日 · 富含Omega-3脂肪酸，對於降低血脂、減輕肝炎症和保護肝臟細胞健康都非常有益。
2023年6月2日 · 脂肪含量高的深海魚，含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，像是DHA、EPA，既能降低血液中的三酸甘油脂，還能保護心臟。 像是鮭魚、帶魚、秋刀魚、鯖魚等都可以，建議每周吃2到3次。 大豆. 大豆中的大豆異黃酮、植物固醇、卵磷脂、優質脂肪酸都可以幫助降低膽固醇，建議可每天多吃點豆乾、豆腐、腐竹、豆漿等豆製品。...
2021年5月26日 · 正值疫情高峰，含有Omega-3不飽和脂肪酸及多種營養素的鮭魚是守護健康的食物之一，國立臺北大學李芷薇營養師指出：「疫情升溫，是考驗人體免疫力的時候！...
2019年11月20日 · 原因是「魚類」，都含有豐富Omega-3脂肪酸，例如秋刀魚、鯖魚、虱目魚，都可以有效抑制發炎，只要大腸的上皮細胞減少發炎刺激，相對你的瘜肉發生率也會比較少。 另外，秋刀魚屬於小型的深海魚，CP值很高，不過劉怡里營養師建議，秋刀魚中的內臟類油脂比較高，可以不要吃。 （劉沛妘報導） 【吃素也會大腸癌？ 這禁忌吃兩年就復發】（影片來自YouTube－新聞挖挖哇！ ，若遭移除請見諒）...
2023年10月26日 · 根據營養師李婉萍的說法，淡菜富含蛋白質、維生素和礦物質，並含有豐富的Omega-3脂肪酸，對人體的心臟健康和血管保護具有益處。 文章提到，淡菜是一種不太普及的海鮮食材，在台灣市場上比較罕見。 然而，事實上淡菜是一種營養豐富的食材，可作為深海魚的替代品。 這很有意義，因為現在為了保護深海魚資源，過度捕撈已經成為一個問題。...
