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詹凱竣 行政院農業委員會花蓮區農業改良場作物改良課助理研究員. 從餐桌到工業原料，大豆都占有一席之地。 以往大豆長期仰賴進口，近一、兩年，新冠疫情、烏俄戰爭造成國際原物料價格波動，是國產大豆崛起的好時機。 本文邀請到3位大豆專家，行政院農業委員會臺南區農業改良場（簡稱臺南場）副研究員吳昭慧、花蓮區農業改良場（簡稱花蓮場）助理研究員詹凱竣、桃園區農業改良場（簡稱桃園場）助理研究員林禎祥，分享國產大豆區域栽培狀況、改良成果，以及輔導過程中的挑戰與契機！ 國產大豆復耕有成 全臺種植面積突破3,000公頃. 中南部是臺灣大豆主要產區之一，吳昭慧分享國內種植概況：「2011年大豆種植面積只有55公頃，政策引導農民復耕大豆，到去年（2021）有3,000多公頃，臺南場轄區大豆產量占全臺3成。
「我真的毫無頭緒與概念！ 」賴明信說，還好自己摸稻子到現在超過3 0年，在產官學研界認識許多朋友，於是打電話請教拜訪，釐清什麼是智慧農業，跟稻作產業可能的關聯為何？ 值得投入的技術與方向為何？ 花2個多月開了40幾場會議與蒐集資料，總算摸清方向並提出「智慧農業－稻作領航產業」。 長期鑽研水稻育種研究與栽培技術推廣，賴明信很清楚臺灣稻米產業面臨的缺口與瓶頸，「我們第1個要解決的就是高齡化跟缺工問題，臺灣資通訊技術底子這麼深厚，我們要從裡面挑出能夠省時、省力跟省工，讓稻米產業脫胎換骨的技術。 」更重要的是這些技術必須接地氣，研發出來的結果必須符合農民的需求，甚至是未來的發展需求，「我要更確切的聚焦確定這個方向是對！
「平地梨每年要接穗，成本本來就高」，東勢梨農詹德明表示，豐水梨價格好、但採收量少，新興梨果形大小、口感更是差甘露梨很多；梨子栽培成本高，種以前流行的這些品種頂多賺一些工錢，甘露梨產量多價格好，他3年前起便全改種甘露。
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嘉南地區是臺灣主要的硬質玉米產區，特別是秋作種硬質玉米，翌年春作要插植水稻的水旱田輪作區，急需中早熟生育期約120～130天）特性的品種來因應，行政院農業委員會農業試驗所（簡稱農試所）於1987年選育硬質玉米「台農1號」，配合生產區的需求，此品種已推廣種植將近34年之久。 但日前發現硬質玉米「台農1號」易感銹試所病，當銹病流行發生時，產量明顯受影響。 有鑑於此情形，農作物組雜糧研究室經多年努力，於2017年育成新品種硬質玉米「台農7號」。 目前「台農7號」已授權行政院農業委員會種苗繁殖場生產F1雜交種及販售。 硬質玉米「台農7號」品種特性. 「台農7號」果穗的苞葉包裹完全，每株穗數1～2枚，籽粒行數14～16行，籽粒為橘黃色，呈半馬齒型，籽粒長。
農傳媒. 20221214. 阿財點心第四代詹智能和詹智雄（左）兄弟將香腸熟肉發揚光大，第五代詹宗翰（右）也開始來幫忙。. 文／梁鴻彬 攝影／林焮堯. 舊名「沙卡里巴」的康樂市場裡，有一攤專賣香腸熟肉及蝦卷的老店「阿財點心」，1926 年開業至今已近百年，攤頭 ...
客座總編輯——台灣休閒農業學會理事長顏建賢 臺灣休閒農業的升級，到農村療癒身心！ 豐年雜誌. 20200816. twitter. 口述／顏建賢 採訪．整理／陳慧萍 攝影／王志元. 好的農業就是最好的醫生，農業旅遊提升至農業療育，不僅能提升大眾福祉，也能增加農場經濟效益。 2020年COVID-19（武漢肺炎）疫情衝擊全球，臺灣在疫情趨緩後，人們走出戶外的需求更加強烈，近來更出現所謂的「報復性旅遊」熱潮，除了經濟產值的表現外，我們也應該同時注意休閒品質的提升，為日漸興盛的臺灣農業旅遊，帶來向上躍進的契機。
全國農業金庫於12月26日召開股東臨時會，依法選出吳明敏出任全國農業金庫董事長，並舉行卸、新任董事長交接典禮。 新任吳明敏董事長為美國俄亥俄州立大學農業經濟博士，歷任中興大學農產運銷系教授兼主任所長、澳洲Curtin科技大學及泰國清邁Maejo大學客座教授、臺灣銀行常務董事、立法委員 ...
