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2020年12月4日 · 2020-12-04. 李 文成. 不油膩 低卡 低醣. 字級. 分享. 花椰菜米成為近來爆紅食材，有業者看中商機推出市面上第一款花椰菜米雞胸肉水餃。 CNEWS匯流新聞網記者陳儀潔、李文成、呂怡潔/台北報導. 近來花椰菜米由於具有低熱量、低醣的特質，並含有膳食纖維以及白花椰菜的營養素，而一夕爆紅！ 網路上各家花椰菜米食譜紛紛出籠，民眾也開始利用花椰菜米，來取代澱粉等碳水化合物。 而近日有業者看中花椰菜米商機，推出了市面上第一款花椰菜米雞胸肉水餃，要讓人吃得飽足，更要沒負擔。 花椰菜米雞胸肉水餃比起一般市售冷凍水餃，熱量只有39大卡。 這款花椰菜米雞胸肉水餃，不但具有花椰菜米低卡、低醣的特色，還搭配低脂並富含蛋白質含鎂、鈣、維生素A、B群及維生素K等營養成分的雞胸肉。
2022年12月8日 · 松露牛奶蒸蛋、起司乳酪番茄、雞胸肉與檸檬奶油馬鈴薯三道菜都把食材放入內鍋，外鍋放水，蒸煮至開關跳起一道料理大功告成，用電鍋就能簡單滿足的日常餐桌。 現代人總是外食居多，又想維持飲食均衡，電鍋一鍵搞定就算零廚藝也能輕鬆上手，讓家人吃的健康。 不光是節日聚會要吃好料，從匆忙早餐、自己的午餐、增肌減脂瘦身餐、雞胸料理及快手菜等料理，電鍋為日日三餐帶來小確幸，不妨現在就動手試試看吧。 照片來源：CNEWS資料照. 《更多CNEWS匯流新聞網報導》 代筆寫下滿滿的思念 靜心中學聖誕節前「送愛回家」 輕鬆愉快過好年 安永鮮物圍爐年菜、伴手禮一次購足. 【文章轉載請註明出處】 太感謝了！ 有電鍋就會煮. 邱韻文. 電鍋. 刷這張最高40%回饋！ 蝦皮購物12.12狂歡生日慶買越多省越多.
2018年8月3日 · 其實很簡單，只要跟著國健署「我的餐盤」這6句口訣，「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，不但6大類食物的營養通通吃下肚，還保證熱量不會超標。 什麼是「我的餐盤」？ 這是國健署首度將國人每日飲食建議攝取份量具像化，以餐盤圖像來呈現6大類飲食比例，還可以控制一餐熱量在650至850大卡。 國健署強調，「我的餐盤」是依照國內107年最新版「每日飲食指南」，將全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等6大類飲食，依每日應攝取的份量轉換成體積，並以餐盤圖像呈現各類別的比例，無論使用何種容器，只要照著口訣，就能均衡6大類飲食並攝取足夠的份量，吃得健康又安心。
2021年3月31日 · 江詩雯建議，若能善用食物代換技巧來選擇內餡，吃潤餅一樣可以吃的安心又健康，第一招就懂「減少高脂的內餡」，選擇雞胸肉來取代油炸酥香的紅糟肉或香腸等高脂肉類，佐以紅椒粉或咖哩粉等香料調味醃漬，經過冷藏一夜後再蒸熟切細絲，並以蛋 ...
2023年7月19日 · 主廚王妙綺指出，小餐小事設計專屬流程食譜卡，除了標示完整的營養成份與內容物，明確設定適合用餐人數，提供QR code讓消費者掃描觀看詳細圖文食譜，輕鬆完成在家料理。 像是閃亮亮套餐的田園南瓜濃湯與舒肥戰斧豬排佐蘋果奶油醬，在家用舒肥的方式卻料理如大廚作的戰斧豬排，兼具美味與視覺的饗宴，透過小餐小事變得簡單。 小餐小事鼓勵家長與孩子透過食譜卡對照食材包，享受DIY親子共同下廚的樂趣。 食材自煮包的概念也代表永續的精神，很多家庭為了做出一桌豐盛的好菜，大量購買不必要的食材，造成不必要的浪費，小餐小事減少備料的時間與過度採買的問題，各項包裝依照人數精確地設定，大幅降低食材囤放，落實飲食永續的生活實踐。 今年父親節讓溫暖的料理化身為一封最有溫度的情書，透過食材感謝爸爸的愛與辛勞。
2020年1月16日 · 由擁有20多年台菜經驗的奇岩一號主廚蔡振榮「阿榮師」掌廚，將台菜中的經典菜色：龍蝦三明治、佛跳牆、雞仔豬肚鱉、大蝦豬肝炖和魷魚螺肉蒜等佳餚美味端上桌，帶饕客用味蕾來一段時光旅行。 阿榮師特別強調，這些菜色雖是台菜辦桌必備，但要做的好吃，都得靠師傅手工實打實花功夫處理，尤其是雞仔豬肚鱉這道料理，要先將鱉塞進豬肚中、再放入雞皮裡，同時又要保持雞皮完整，可以說是難度極高的一道料理。 桌上的菜餚勾起回憶滿滿，這道象徵團圓的大蝦豬肝炖，大蝦下方灌入花枝漿，加入蛋一起蒸熟，中央則是豬腳肉與豬肝打碎佐用，雖都是常見的食材，但花枝漿卻是師傅親手打製，入口後的嚼勁與撲鼻而來的香氣與工廠製花枝漿天差地遠，就是希望透過用心料理，讓饕客吃出感動、吃出回憶。 新聞照來源：CNEWS匯流新聞網 拍攝.
2019年11月14日 · 像是外送料理品牌「灶神在家」便分享各種簡易食譜，15 秒教你煮出金沙竹筍、紅燒牛肉麵、咖哩烤雞等料理。 曾奪下多個調酒冠軍大獎的 Chris，今年初靠著酒吧切冰塊影片，獲得 28 萬次觀看。 人們對媒體平台的運用從一開始在Youtube上分享或觀看影片、登入Facebook與人交流、初期還只能透過一張照片分享生活的Instagram，到層出不窮的直播實況主以及能夠連結電視觀看的Netflix，媒體平台已滲透進大家的娛樂與社交生活。 照片來源：資料照片. 《更多匯流新聞網報導》 不愧是蘋果！ 員工福利再加碼 育嬰假多給4周、收養子女補助提高到43萬. 【有影】第一屆THDC圓滿落幕 輕蘋果工程立大功 擁有智慧家庭不是夢. 【匯流筆陣】
