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補腎食物有哪些?
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高蛋白飲食會傷腎嗎?
腎臟病要吃什麼?
- 冬季重養腎，這些食物可多吃。根據的中醫五行理論，冬季對應腎臟，此時要注重腎臟的養護，中醫認為晚睡熬夜都容易傷腎臟；若要食補，則以五行中對應的「黑色食物」為主，如黑豆、黑木耳、黑芝麻補腎氣。
- 「補冬」不能隨便補！「立冬補冬，補嘴空。」台灣人在過去物質匱乏的年代裡，有立冬「補冬」的習俗，會在這個時節吃麻油雞、四神湯、藥燉排骨、人蔘雞湯、十全大補湯等，這些都是適合冬天進補的食物，適量吃沒問題，但千萬別盲目進補，最好還是先了解個人體質屬性是寒是熱，再選擇適合自己的藥材，否則很容易補壞身子。
- 養藏陽氣，「早睡晚起」最好。「冬，終也，萬物收藏也。」立冬代表秋季農作物已經收藏，此時的養生之道也要以「養藏」為主。陰氣極盛、陽氣潛藏，要養藏陽氣，生活起居要注意保暖防風，多運動以帶動氣血循環，且多曬曬冬日比較和煦的太陽，情志方面也要收斂、安定、平靜。
- 保暖注意重點部位，不咳嗽不腹瀉！保暖不光是衣服穿厚點，有幾個重點部位要注意。首先是四肢要暖，手腳容易冰冷要穿戴手套後襪子來禦寒。後背、腹部、頭部和關節也是重點部位，尤其中醫認為冬日陰氣盛極的時候「上背部」受風寒就容易傷肺，導致咳嗽；腹部受風傷脾胃，就容易腹瀉，頭部一受冷風吹就容易出現頭痛或頭暈等情形了。
2021年11月16日 · 關連到人體的多個部位，中醫也認為五臟之中，腎是生命之根，是維持身體強健的先天精氣；腎氣會隨著老化逐步衰弱，在冬天這個腎氣旺盛的季節，就要多利用飲食與生活習慣將腎棄養護好。 延伸閱讀：秋冬「季節性憂鬱」怎麼辦？ 注意4種症狀、女性4倍風險，利用「這些方法」補充維生素D！ 2. 養腎多吃這4種黑色食物. source： Hungry Dudes@Flickr,CC BY 2.0. 上面提到冬對應腎，對應黑──「黑入腎」，因此認為吃黑色食物可以補腎氣，可將這些食材納入日常生活中，適量進食： 紫米： 滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血。 屬於全榖物，比起白米有更高的膳食纖維，鉀、鎂、鐵等礦物質，建議每天全榖雜糧類要有 1/3 屬於未精製澱粉。 黑豆 ：補腎滋陰、補血明目、清熱止痢、除濕利水。
- 湯底
- 食材
- 醬料
清水湯底一級棒，養成吃料不喝湯的好習慣 請拋棄重口味的火鍋，如麻辣、酸菜白肉、韓式泡菜等，以及看似清淡健康但是隱藏高鹽、高鉀的鍋底，如大骨湯、番茄鍋、高湯鍋等。對腎友而言，火鍋湯底以清水最合適。我了解這時候就有人會大肆抱怨，這樣跟吃水煮餐有什麼不同！確實沒有太大的落差，但是可以稍微改變方式，在清湯中放少許的蔥、薑、蒜、白醋、八角、肉桂、檸檬汁加以調味，就會有不一樣的口感。開始煮火鍋後，湯裡的鈉、磷、亞硝酸鹽的含量會迅速飆高，為了腎臟的健康，希望大家也不要喝火鍋的湯，畢竟火鍋湯可是匯集「精華」於一身，如果想淺嚐幾口，那就在食材下鍋前先喝。
天然食物尚好！腎友少碰加工、容易吸附過多湯汁的食物 source：Unsplash 火鍋中的食材百百種，各種肉類、海鮮、菌菇類、豆製品、加工配料、青菜都有，在食材的選擇上謹記 3 大原則： 少吃加工品：避免餃類、丸類、魚板類等富含磷酸鹽、鈉的加工配料。 盡量避免容易吸附湯汁的食材：例如炸豆皮、油條、凍豆腐、冬粉等。 以原型食材為主：如果店家允許，可以將加工品換成菜盤會更好，蔬菜經熱水燙過後，大部分的鉀離子皆會流失於湯中，因此洗腎患者不必過度擔憂，記得勿吃生菜即可。 延伸閱讀：酪梨這樣吃降膽固醇又護心！必須筆記的16種「酪梨吃法」，營養師告訴你2大營養關鍵、網友推薦5種美味吃法
火鍋沾醬越簡單越好 沙茶醬、素沙茶醬、辣椒醬含有大量鹽分，因此在沾醬前務必要謹慎選擇，腎友可以用白醋或烏醋，加一點醬油和蔥花自行製作適合的獨特配方，此外營養師提醒，低鈉鹽和薄鹽醬油是用鉀離子取代原本的鈉，腎功能不全者不建議食用。 洗腎病人除了留意水分攝取之外，做好飲食管理可以提升生活品質，腎友不妨記錄下日常飲食，知道吃了哪些食物會造成體重控制不佳、血鉀、血磷過高，才能逐步修正吃進去的食物。 【本文由「Heho健康」授權轉載，原文出處：腎臟不好可以吃火鍋嗎？營養師激推安心護腎原則】 加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮
2024年4月17日 · Lifestyle. Novelty. 透過飲食5大步驟，保護腎臟功能：減少鹽分攝取，須注意「這些食物」盡量少吃！ 17 Apr 2024. by 照護線上. #腎臟. #飲食習慣. #蛋白質. #鹽分攝取. #飲料. 腎臟是富含許多小血管的器官，可以清除體內的代謝廢物和多餘的水分；如果腎臟的功能下降，多餘的廢物就會累積在體內，影響其他器官的功能。 台灣人罹患腎臟疾患的比率不低，尤其當糖尿病、高血壓、高血脂的患者變多的時候，腎臟病的人就也變多了。 無論是高血糖或是高血壓，對腎臟裡頭密密麻麻的血管都是傷害。 雖然許多人都會說：「醫師你說我血壓高，可是我沒有什麼不舒服啊？
2022年8月4日 · 運動後補充蛋白質有利於肌肉修補與增長，部分人士擔心吃太多高蛋白食物可能會造成腎臟負擔，不過目前研究顯示（美國臨床腎臟病學會期刊，2012，低碳水化合物高蛋白與低脂飲食對腎臟的影響），高蛋白飲食對於本身沒有腎臟疾病者沒有影響，因此健康的
2021年11月23日 · 1. 羊肉、桂圓紅棗，吃對手腳不冰冷. source： Prachi Palwe@Unsplash. 在中醫的觀點裡，食物分為「四性」：寒、熱、溫、涼。 冬天則宜吃一點溫熱性質的食物，如牛、羊、雞，其中羊肉「甘，溫。 入脾、腎經」，有「益氣補虛，溫中暖下」的功效，是少數編入中醫醫典中的肉品。 麻油、紅棗、桂圓、堅果、糯米等食物也有助於提高抗寒能力，如一壺「桂圓紅棗茶」就是秋冬必備，買好食材加點砂糖就能在家自己煮，補充營養外還能夠預防手腳冰冷。 寒性生冷食物則一定要少吃，如瓜果蔬菜、水產海鮮等。 延伸閱讀：冬天手捧一杯暖呼呼的飲料，喝進肚子更是暖心。 營養師告訴你怎麼喝可以暖暖過冬不胖嘟嘟. 2. 蔬果性冷？ 也有一些「溫性蔬果」可適量吃.
2021年10月18日 · 營養師高敏敏透過個人facebook 粉絲專頁，和大家分享了飲品、蔬菜、水果 3 大類「消水腫食物」，及提醒 5 種水腫一定要避免的高鈉食物，水腫的隔天趕快跟著這些食物調整飲食習慣，向你的「不是胖」說再見。
